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当代中国茶艺馆的兴起
作者: 王静  来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化  中国大陆  文化交流  当代中国  茶艺文化  台湾地区  饮茶习俗  茶艺馆  传统文化  茶叶经济 
描述:中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶文化在中国有著悠久的历史。饮茶的习俗在魏晋南北朝时期走出巴蜀地区传入中原,形成全国性的习俗。(1)茶是中华民族名副其实的国饮,饮茶文化不仅是生活必需品
要做“制茶大王”
作者: 王静  来源:河南工人报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:时值春茶采制的末期。每天一大早,信阳其鹏有机茗茶场场长周其鹏便带上采茶工具,来到自己的茶场,忙碌采茶。望着满山的茶叶,周其鹏满脸幸福。周其鹏出生于大别山茶乡,父亲周发禄曾是生产队的队长,掌握着信阳毛尖焙火的核心技术。兄弟姐妹7人,唯有周其鹏传承着茶产业。周其鹏20岁那年就开始跟着父亲干。一天要干超过
职业学校茶学专业教学浅析:以茶叶生产加工技术专业为例
作者: 王静  来源:科技资讯 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  茶叶生产加工技术  职业学校  专业教学 
描述:茶叶生产加工技术(以下简称茶叶加工)专业则是茶学大专业下的分支,对现代制茶产业人才培养有着极其重要的作用。本文以茶叶加工专业为例,着重对其职业特点、岗位职责、能力要求进行分析,以明确专业教学的重要性。
倾情献力,只为茶学谱新篇———记我校园艺学院茶学系主任张丽霞教授
作者: 王静 杨圣慧  来源:山东农大报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:创建了山东第一个茶学学科点,填补了山东省无茶学专业人才培养基地的空白。发现并命名了全国普遍发生且能发射黄绿色荧光的茶树成叶生理性病害———荧光性绿斑病,对其发光机理及防治方面的系统研究,极大地提高了山东茶叶的品质。针对山东茶叶产品结构单一的现状,积极研发乌龙茶、红茶、黄茶和白茶新产品,丰富了山东茶叶
南方茶树品种资源与茶业经济发展分析研究
作者: 弓炎 王静  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 峨眉山茶  茶业经济  研究  茶树品种资源 
描述:不同的茶树品种资源决定了茶叶的自然品质,这本身就构成了一种比较优势。再者,具有良好社会声誉度的茶树品种资源,则能在品牌号召力的作用下提升茶叶的市场竞争力。在以峨眉山茶为考察对象的讨论中,建立茶树品种资源与茶业经济发展间良性互动的措施包括:明确茶业经济发展的着力点、完善茶树品种资源保护制度、建立茶业经济发展反哺机制、引入全产业链茶业经济模式等四个方面。
跨文化交际下的中英茶文化交流建议
作者: 王静 薛浩涵 朱佳  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 跨文化交际  茶文化  中英 
描述:中英茶文化的跨文化交际,是促进茶叶世界化,茶文化世界化的必经之路。中国的茶文化对于人的内心感悟和精神升华更加关注,英国的茶文化则对人的礼仪形式更加在意。本文简单分析了中英茶文化的跨文化交际本质,对英国茶文化和中国茶文化进行了对比,并提出了解决跨文化交际的建议,希望能够起到一定的参考作用。
茶叶对酱油亚硝化后致突变性的影响(摘要)
作者: 蔡东联 印木泉 贺清玉 王静 陈耀富 毕洁  来源:中国营养学会营养与肿瘤学术会议 年份:1990 文献类型 :会议论文
描述:发酵酱油中含有大量的致突性前体物质仲胺类,当酱油亚硝化后可以形成很强的致癌和致突性亚硝胺。实验研究和流行病学调查均提示亚硝胺类是很强的致癌性物质,可使实验动物产生多种肿瘸,並和人类的某些癌症有密切关系。39种酱油亚硝化处理后,均表现出很强的致突变性。实验用体外试验的方法,模拟体内亚硝化过程,用茶叶的水提取液加以阻断,观察茶叶对酱油亚硝化后对T A100致突变性的的影响。
老鹰茶的化学成分研究
作者: 王静 陆维丽 张义龙 唐敏芳 汤文建 李俊  来源:安徽医科大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 老鹰茶  正丁醇  结构鉴定  乙酸乙酯 
描述:和正丁醇部位分离得到9个化合物,分别鉴定为儿茶素(1)、表儿茶素(2)、菜豆酸(3)、山奈酚-3-O-β-D-芸香糖苷(4)、松属素-7-O-β-D-葡萄糖苷(5)、香树素-3-O-α-L-阿拉伯糖
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