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三摩地素食与茶艺空间——传播素食理念的清净地: 作者： 千江张大拉 来源：佛教文化 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 素食传播茶艺空间食物; 描述：“‘三摩地’在禅定里也是欢欣安详的至高境界。我就想在我这里，用最简单的食物还原食材的本质，食材该是什么味就是什么味，绝不做那些做作的‘仿荤’素食。”“我们所有吃的东西都可以从植物中获取，为什么还要去伤害生灵，少吃一口荤就等于是少杀一条生命。”

优雅如诗般绽放—记台湾莲花阁茶艺养生馆: 作者： 林建春施凯 来源：市场瞭望 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 素食茶艺生活方式优雅诗台湾地区养生莲花; 描述：以往人们眼中的素食是与僧侣、寺庙等字眼联系在一起。而今，素食已是时尚养生生活方式的代言。如莲花般优雅绽放在西湖湖畔的莲花阁，就是享用素食的又一去处。

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