安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
茶百骊，复活的千年茶艺
-
作者：
千江 来源：佛教文化 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 斗茶 茶艺 复活 泡沫 百戏
-
描述：“茶百戏也称分茶，自古以来分茶采用的方法主要是点茶法，因此分茶要有点茶的基础，茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系，也就是用沸水冲点抹茶，激发泡沫。所以分茶操作的核心环节就是点茶，要研究茶百戏首先得从斗茶点茶开始。”
-
从来佳茗似佳人——茶女子韦芳的茗心茶道
-
作者：
千江 来源：佛教文化 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 女子 泡茶 茶道
-
描述：“泡茶的过程本身就是一个使自己静心和去除烦恼的过程，当你坐下来的时候，要心知如一，把心放在茶上，其实就跟禅宗里面讲的‘驻心一处’是一样的。从洗茶开始，到最终泡出一碗茶汤，慢慢去体悟茶汤的好坏，这就是修行的过程。”
-
三摩地素食与茶艺空间——传播素食理念的清净地
-
作者：
千江 张大拉 来源：佛教文化 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 素食 传播 茶艺 空间 食物
-
描述：“‘三摩地’在禅定里也是欢欣安详的至高境界。我就想在我这里，用最简单的食物还原食材的本质，食材该是什么味就是什么味，绝不做那些做作的‘仿荤’素食。”“我们所有吃的东西都可以从植物中获取，为什么还要去伤害生灵，少吃一口荤就等于是少杀一条生命。”