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茶百骊，复活的千年茶艺: 作者： 千江 来源：佛教文化 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 斗茶茶艺复活泡沫百戏; 描述：“茶百戏也称分茶，自古以来分茶采用的方法主要是点茶法，因此分茶要有点茶的基础，茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系，也就是用沸水冲点抹茶，激发泡沫。所以分茶操作的核心环节就是点茶，要研究茶百戏首先得从斗茶点茶开始。”

三摩地素食与茶艺空间——传播素食理念的清净地: 作者： 千江张大拉 来源：佛教文化 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 素食传播茶艺空间食物; 描述：“‘三摩地’在禅定里也是欢欣安详的至高境界。我就想在我这里，用最简单的食物还原食材的本质，食材该是什么味就是什么味，绝不做那些做作的‘仿荤’素食。”“我们所有吃的东西都可以从植物中获取，为什么还要去伤害生灵，少吃一口荤就等于是少杀一条生命。”

从来佳茗似佳人——茶女子韦芳的茗心茶道: 作者： 千江 来源：佛教文化 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 女子泡茶茶道; 描述：“泡茶的过程本身就是一个使自己静心和去除烦恼的过程，当你坐下来的时候，要心知如一，把心放在茶上，其实就跟禅宗里面讲的‘驻心一处’是一样的。从洗茶开始，到最终泡出一碗茶汤，慢慢去体悟茶汤的好坏，这就是修行的过程。”

横看成岭侧成峰——武夷山两代茶人的制茶体悟: 作者： 华程墨岩 来源：佛教文化 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 茶人体悟品种土特产饮料制茶武夷山; 描述：“茶本质是解渴的饮料，优劣与否，嘴巴说了算，纠结于品种，即是着相。好茶入喉要舒服，口水水要出来，就是我们常说的‘口舌生津’。”“品种都不重要，到嘴里舒服就是好茶。如果你觉得不舒服，就当是土特产就行了。”

世代以茶为生的岩茶传人：每次制茶就是一次觉悟和成长: 作者： 成和 来源：佛教文化 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 专营店武夷岩茶成长传人世代觉悟制茶武夷山; 描述：武夷山因茶而名，这里是茶的世界。徜徉于小城街头，道路两旁鳞次栉比的商铺，挂着诸如“正岩茶”“大红袍”等招牌，大多为售卖武夷岩茶的专营店。走进店铺，主人则多是武夷山当地人，店中售卖的茶叶从树上采摘到最后制成商品，基本全由店铺主人一手经办。

赵英立：由茶学佛的居士茶人: 作者： 成和 来源：佛教文化 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 茶人修行赵英居士学佛; 描述：按照赵英立自己的说法，他认真喝茶，而后深入研究，最终当做修行的途径，是一种“意外之喜。”

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