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独自品茶: 作者： 李冬晖 来源：中国葡萄酒 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 秋茶茶人茶会台湾地区品茶炒米; 描述：周日，浓睡醒来，忽然馋茶。这周新得一罐冻顶乌龙，2012年的秋茶，台湾茶界前辈云山吴先生亲赠。甫一开盖，劈面一股炒米香，夺人魂魄。结识台湾茶人后，才知好的台湾乌龙投入温热的壶，干茶会有炒米香。可惜大陆茶鲜有此味。这款冻顶更妙，尚未入热壶，

风味独特的内蒙茶食——炒米: 作者： 王文明 来源：美食 年份：2006 文献类型：期刊 关键词： 内蒙古风味伊克昭盟蒙古族茶食伊金霍洛旗少数民族地区特色干加工炒米; 描述：炒米,也叫熟米,由糜子慢火煮至半熟后炒干加工而成,盛产于内蒙古各地,是一种最具地区特色的少数民族方便食品。古往今来,炒米一直是草原上蒙古族牧民必不可少的珍贵食品,既便于携带食用,也可较长时间存放

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