安徽农业大学茶文化特色库
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你的饮茶时机正确吗
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作者：
周爱东 来源：家庭科技 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 秋冬季 春夏季 清热 时机 绿茶 饮茶 红茶 普洱茶 咖啡因 体质
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描述：茶的基本属性茶性总的来说,茶性是偏寒凉的,但不同的茶,其性味是不一样的。不发酵的绿茶是寒凉的,发酵的红茶是温性的,而乌龙茶与普洱茶介于两者之间。功效提神、清目、利尿、清热消暑、解酒、消食、生津止渴、降血压、降血糖、降血脂等。体质按中医的说法,人的体质有寒热之分。寒性体质的人怕冷,热性体质的人怕热。女性、老人寒性体质的较多,青壮年热性体质的较多。
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制茶实训教学方法上的改革：面向汉中茶产业在制茶实训教学方法上的探索
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作者：
徐凯明 胡道贵 马三荣 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 实训教学 春夏季 茶叶生产 汉中 制茶 实习学生 教学方法 茶厂 多经 名优绿茶
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描述：在我省中专中职学校中,仅有我们汉中农校开设多种经营专业。我做为这一专业的一门专业课教师,在学校主管部门的领导布署下,积极面向汉中本地农村的主要多种经营项目——茶叶,去开展栽茶制茶技术课程的教学工作。为培养掌握本地茶叶生产技术的多经毕业生,孜孜不倦地
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茶学专家解答读者提问
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作者：
丁以寿 蔡荣童 陈郁榕 刘国英 叶汉钟 钱栋宁 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 茶叶产量 树势 春夏季 环境条件 封园期 冬季气候 绿茶 茶树 茶叶品质
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描述：一问:茶树采摘有个"封园期",是什么标准的?答:秋季停止采茶的日期,俗称"封园期"。封园期的迟早与茶叶产量和茶树长势都有密切的关系。一般来说。封园期迟,有利于当年增产,但不利于树势培养和翌年增产。反之亦然。封园期的迟早,应视环境条件和茶树长势而定,如冬季气候温暖,肥培水平高,树势旺盛,春夏季已适量留养新叶的,原则上可采到最后