安徽农业大学茶文化特色库
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你的饮茶时机正确吗
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作者：
周爱东 来源：家庭科技 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 秋冬季 春夏季 清热 时机 绿茶 饮茶 红茶 普洱茶 咖啡因 体质
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描述：茶的基本属性茶性总的来说,茶性是偏寒凉的,但不同的茶,其性味是不一样的。不发酵的绿茶是寒凉的,发酵的红茶是温性的,而乌龙茶与普洱茶介于两者之间。功效提神、清目、利尿、清热消暑、解酒、消食、生津止渴、降血压、降血糖、降血脂等。体质按中医的说法,人的体质有寒热之分。寒性体质的人怕冷,热性体质的人怕热。女性、老人寒性体质的较多,青壮年热性体质的较多。
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[0图]茶馆经营管理实务
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作者：
周爱东 来源：北京：中国商业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶馆 高等学校 商业经营 教材
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描述：茶馆经营管理实务
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[0图]茶艺赏析
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作者：
周爱东 郭雅敏 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 生活 供应技术
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描述：本书是根据我在扬州大学开设《茶艺赏析》课程的讲稿修改而成,此课程开讲近十年,讲稿也几经修改,这次出版又添加了一些新内容。 本书分茶艺之路、茶类之品、茶具之美、泉水之味、茶境之别、分类茶艺、茶饮宜忌七个部分,都是围绕着茶艺来谈的,或者说这七个部分共同构成了中国茶艺。