检索结果相关分组
- 茶叶籽中黄酮类化合物的分离鉴定及其抗氧化活性研究
- 作者： 王华清 来源：南京师范大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 鉴定 黄酮 抗氧化 茶叶籽 分离
- 描述：的最佳工艺,分离鉴定了高纯度的茶叶籽黄酮单体,首次对该单体及其同系物柚皮素和柚皮苷的抗氧化活性及构效关系进行了研究。主要结果如下：1.建立了茶叶籽中总黄酮的提取工艺,在单因素试验基础上,选取液料比
- 油茶叶黄酮、油茶籽多酚的提取分离及部分特性研究
- 作者： 黄陈陈 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 抑菌 抗氧化 油茶籽多酚 油茶叶黄酮 提取分离
- 描述：的抗氧化及抑菌作用进行研究。1.油茶叶黄酮超声波辅助提取试验的最佳工艺条件是乙醇浓度75%，提取时间70min，液料比1：20，提取温度75℃。2.用大孔吸附树脂处理油茶叶黄酮提取液的最佳条件：D-101
- 义式咖啡机冲泡茶叶法对茶汤品质及感官特性之影响
- 作者： 林慈婷 来源：台南应用科技大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶汤品质 义式咖啡机 定量描述分析 茶汤化学成分 抗氧化
- 描述：<30mesh )，在義式咖啡機沖泡法(器沖法)及熱泡法萃取下，對茶湯感官特性、色澤、咖啡因、總兒茶素、總游離胺基酸及抗氧化能力之影響。結果發現，綠茶以器沖細研磨組和熱泡法萃取之茶湯的明度顯著高於器沖粗研磨組
- 茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究
- 作者： 李起弘 来源：南京师范大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 成分分析 抗氧化 茶叶籽 提取 功能物质
- 描述：茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究
- 6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
- 作者：暂无 来源：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 草鱼 免疫 抗氧化 生长
- 描述：基于中国不同茶树品系以及南北地区的差异,选择4种绿茶和2种红茶的茶渣,分别按不同梯度添加到草鱼饲料中.结果显示,0.7％添加组对生长及饲料转化效率多数有促进作用,1.4％组中多数组的生长及饲料转化效率比对照组略有下降,但无显著差异,2.8％组的生长与饲料转化效率则显著降低.嗜水气单胞菌的攻毒试验显示,0.7％组中多数组的死亡率与对照组持平或降低,1.4％组基本无显著差异,2.8％组中多数组升高.测定各组肝脏白细胞介素、超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活力、谷胱甘肽还原
- 6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
- 作者： 张建立 桑八一 张尧北平 宛晓春 周裔彬 董桂芳 杨严鸥 来源：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 草鱼 免疫 抗氧化 生长
- 描述：基于中国不同茶树品系以及南北地区的差异,选择4种绿茶和2种红茶的茶渣,分别按不同梯度添加到草鱼饲料中。结果显示,0.7%添加组对生长及饲料转化效率多数有促进作用,1.4%组中多数组的生长及饲料转化效率比对照组略有下降,但无显著差异,2.8%组的生长与饲料转化效率则显著降低。嗜水气单胞菌的攻毒试验显示,0.7%组中多数组的死亡率与对照组持平或降低,1.4%组基本无显著差异,2.8%组中多数组升高。测
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思,延年益寿。现代医学研究表明,茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中,茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱