安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶的神经保护作用研究进展
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作者：
李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：第十二届中国科协年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
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描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思，延年益寿。现代医学研究表明，茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中，茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱
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6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
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作者：暂无 来源：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 草鱼 免疫 抗氧化 生长
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描述：基于中国不同茶树品系以及南北地区的差异,选择4种绿茶和2种红茶的茶渣,分别按不同梯度添加到草鱼饲料中.结果显示,0.7％添加组对生长及饲料转化效率多数有促进作用,1.4％组中多数组的生长及饲料转化效率比对照组略有下降,但无显著差异,2.8％组的生长与饲料转化效率则显著降低.嗜水气单胞菌的攻毒试验显示,0.7％组中多数组的死亡率与对照组持平或降低,1.4％组基本无显著差异,2.8％组中多数组升高.测定各组肝脏白细胞介素、超氧化物歧化酶、丙二醛、谷胱甘肽含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活力、谷胱甘肽还原
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6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
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作者：
张建立 桑八一 张尧北平 宛晓春 周裔彬 董桂芳 杨严鸥 来源：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 草鱼 免疫 抗氧化 生长
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描述：基于中国不同茶树品系以及南北地区的差异,选择4种绿茶和2种红茶的茶渣,分别按不同梯度添加到草鱼饲料中。结果显示,0.7%添加组对生长及饲料转化效率多数有促进作用,1.4%组中多数组的生长及饲料转化效率比对照组略有下降,但无显著差异,2.8%组的生长与饲料转化效率则显著降低。嗜水气单胞菌的攻毒试验显示,0.7%组中多数组的死亡率与对照组持平或降低,1.4%组基本无显著差异,2.8%组中多数组升高。测
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茶叶的神经保护作用研究进展
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作者：
李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
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描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思,延年益寿。现代医学研究表明,茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中,茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱