安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶提取物对HBE细胞的保护及对A549细胞增殖的抑制作用研究
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作者：
叶飞 来源：湖南农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 细胞凋亡 肺癌 茶叶提取物 抗氧化
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描述：吸烟是多年来严重威胁人类健康的重要公共卫生问题,不仅能引发肺癌、喉癌、咽癌、口腔癌、食管癌、肾癌、胰腺癌、膀胱癌、宫颈癌等多种肿瘤,还能导致呼吸、心血管、消化系统疾病的发生。近年研究发现吸烟可能通过刺激机体产生氧化应激导致疾病的发生,而流行病学调查发现,饮茶能预防和抑制肺癌的发生。 本研究分别从饮茶的保健作用和抑制肺癌两个方面出发,系统的研究了日常饮用的六种茶类(绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶、茯砖茶及普洱茶)体外对吸烟所致氧化损伤的保健和对肺癌细胞增殖的抑制作用作用。旨在为广大烟民健康饮茶提供
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不同类型茶叶抗氧化功能的比较研究
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作者：
陈雪 来源：湖南农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 ORAC 衰老 D 抗氧化 发酵 半乳糖
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描述：目前,心脑血管疾病、糖尿病、癌症等己成为危害人类健康的主要疾病,这些疾病病因复杂,但与自由基过量存在引起机体过氧化和脂质代谢异常有一定关系。茶叶已有几千年的饮用历史,相关研究表明茶叶具有有效的抗氧化