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不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用的影响
作者: 陈雪 易有金 刘静 王鑫  来源:达能营养中心第十四届学术研讨会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  衰老  D  抗氧化作用  半乳糖 
描述:目的比较四种不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用.方法将小鼠随机分为7组(正常对照组、模型组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、黑茶组和阳性对照组),除正常对照组外,其余6组皮下注射D-半乳糖
不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用的影响
作者: 陈雪 易有金 刘静 王鑫  来源:营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  衰老  D  抗氧化作用  半乳糖 
描述:目的比较四种不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用。方法将小鼠随机分为7组(正常对照组、模型组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、黑茶组和阳性对照组),除正常对照组外,其余6组皮下注射D-半乳糖
茶叶提取物抑制ox-LDL诱导的血管内皮细胞衰老的影响
作者: 杜万红 邢红专 陈宏  来源:中华医学会第九次全国老年医学学术会议暨第三届全国老年动脉硬化与周围血管疾病专题研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 衰老  十两茶  氧化应激  内皮细胞  非对称二甲基精氨酸 
描述:目的:观察十两茶提取物对ox-LDL诱导细胞衰老的影响并探讨其作用是否与调节DDAH/ADMA水平有关。方法:1.培养人脐静脉内皮细胞(HUVECs);分离提取人LDL,Cu2+诱导其氧化;2.检测
不同类型茶叶抗氧化功能的比较研究
作者: 陈雪  来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  ORAC  衰老  D  抗氧化  发酵  半乳糖 
描述:目前,心脑血管疾病、糖尿病、癌症等己成为危害人类健康的主要疾病,这些疾病病因复杂,但与自由基过量存在引起机体过氧化和脂质代谢异常有一定关系。茶叶已有几千年的饮用历史,相关研究表明茶叶具有有效的抗氧化作用。茶叶根据发酵程度不同主要分为未发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶和后发酵的黑茶,不同发酵类型茶叶由于加工过程致发酵机理不同,使不同发酵类型茶叶抗氧化成分及含量均不同。本文选用4类发酵类型共16种茶叶,采用酒石酸亚铁法测定其茶多酚含量,高效液相色谱(HPLC)法测定儿茶素、茶黄素和没食子酸含量,三氯化
茶树种子脱水过程差异基因的研究
作者: 袁支红  来源:安徽农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 衰老  脱水  AFLP  cDNA  茶树  种子 
描述:茶树是我国重要的经济作物之一,茶叶作为我国重要出口创汇的农产品。由于自然和人为的因素,茶树种质资源的流失由来已久,尤其到了20世纪,因为人口激增、毁林开荒和经济建设等方面原因大大加速了这一过程;与此同时,在茶叶生产上,茶树的繁殖多采用短穗扦插的无性生殖方式,有利于优良性状的稳定遗传,但良种推广使大量地方品种淘汰,非经济性状优异种质流失。妥善保存和利用各类茶树资源已成为目前当务之急的工作,对当前和未来的茶叶研究和生产都具有重要意义。而这些方面种子繁殖具有很大的优势。茶树的种子是茶树本身自然繁殖的后代,贮藏着
茶叶中抗衰老物质儿茶酚类测定方法的研究
作者: 胡冠时  来源:中华医学会全国高原医学学术讨论会 年份:1988 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  衰老  比色法  鞣花酸  儿茶酚类  绿茶  儿茶素  红茶 
描述:该文建立了茶叶中儿茶酚类物质的比色测定方法。茶叶水浸液用乙醇-正丁醇(1.1)试液稀释约10倍,依次加入NaHO[*v2*]、Al(HO[*v3*])[*v3*]、NaOH试液,儿茶酚类物即显稳定的红色,505nm波长处有一最大吸收,3小时内吸收不变,儿茶精含量在0-160ug/ml浓度范围内,吸收度和浓度呈良好线性关系,线性系数γ=0.9999。标准品加入茶叶内,用本法...
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