安徽农业大学茶文化特色库
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芪菊袋泡茶抗菌及抗病毒的药效学研究
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作者：
陈少敏 黄可儿 刘春松 邱宝珊 林玲玲 来源：中药新药与临床药理 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 芪菊袋泡茶 抗病毒 抑菌 抗炎
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描述：链球菌的抑制作用;以鸡胚法探讨芪菊袋泡茶对H1N1流感病毒的抑制作用。结果芪菊袋泡茶低、中剂量组及鼻咽清毒颗粒组,对小鼠耳廓肿胀度的抑制作用与空白对照组比较,差异均有统计学意义(P0.05)。结论芪菊袋泡茶有体内抗炎以及体外抑菌、抗病毒作用,该结果可为芪菊袋泡茶工艺生产提供药理学依据。
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苍山山系茶树内生真菌的分离及其抑菌作用研究
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作者：
杨冠英 来源：大理学院 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 内生真菌 MIC 抑菌 茶树
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描述：【目的】本课题将以生长在苍山山系的大理茶树为研究对象，优化出适合该种植物内生真菌的分离条件；然后，分离出内生真菌并进行菌种鉴定；其次，提取出分离到的内生真菌的代谢产物；最后，用提取物来做抑菌实验，寻找具有抑菌作用的内生真菌。【方法】采集苍山山系同一纬度地区的三个点——大理学院茶园、感通山庄茶园、太和村茶园的茶树的老叶、嫩叶、树枝共18份样品，摸索出内生真菌的分离条件，包括表面消毒方法和培养条件，再根据该条件进行内生真菌的分离、纯化，结合形态学和ITS序列分析方法进行菌种鉴定，然后用细胞破碎法结合有机溶剂萃
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油茶叶黄酮、油茶籽多酚的提取分离及部分特性研究
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作者：
黄陈陈 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 抑菌 抗氧化 油茶籽多酚 油茶叶黄酮 提取分离
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描述：的抗氧化及抑菌作用进行研究。1.油茶叶黄酮超声波辅助提取试验的最佳工艺条件是乙醇浓度75%，提取时间70min，液料比1：20，提取温度75℃。2.用大孔吸附树脂处理油茶叶黄酮提取液的最佳条件：D-101
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单丛茶树内生拮抗真菌的筛选与鉴定
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作者：
蔡丽 陈荷霞 李胜智 傅力 来源：福建农业学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 单丛茶 内生真菌 鉴定 植物病原菌 抑菌
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描述：采用双层平板法和平板对峙法分别筛选对试验细菌指示菌和植物病原菌具有抑菌效果的内生拮抗真菌,并通过形态特征观察和18SrDNA序列测定对拮抗真菌进行鉴定。结果表明:从单丛茶树中筛选出F15GEN、F15YE和LB35JING这3株内生拮抗真菌,其中F15GEN对金黄色葡萄球菌抑菌圈直径为13.36mm,F15YE对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为14.92mm,LB35JING和F15GEN对立枯丝核病原菌和梨腐烂病原菌的生长有抑制作用,F15YE对核桃叶枯病原菌的生长有抑制作用,LB35JING对茄腐镰刀病原菌
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茶树花中茶皂素和茶多酚的综合提取、分离纯化及抑菌性研究
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作者：
卢雯静 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 抑菌 茶皂素 茶树花 提取分离纯化
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描述：茶树花是茶树（Camellia sinensis（L.）O.Kuntze）的生殖器官之一。茶树花中含有丰富的茶多酚、茶皂素、茶多糖、氨基酸和维生素等多种生物活性物质，对人体具有解毒、降脂、抗癌、养颜等多种功效。本文利用超声波辅助提取技术对茶树花中茶皂素和茶多酚进行综合提取和分离纯化，并对其抑菌性进行研究，旨在开发茶树花中天然活性物质资源，为茶树花的综合利用提供理论依据。茶皂素（Theasaponins）是山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）植物茶叶皂素的统称，是一类结构相近的七墩果烷型五环
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金莲花润喉袋泡茶配方优化研究
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作者：
陆俊 秦培祯 韩雪 彭波 李忠海 来源：食品与机械 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 金莲花 绞股蓝 抑菌 金银花 袋泡茶 感观
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描述：金莲花是中国传统的药食两用植物,具有抗菌、抗病毒、清热凉血、消炎解毒之功效,对上呼吸道感染、咳嗽、感冒等症均有良好疗效。通过Plackett-Burman试验设计,对于初选后的金莲花、金银花、绞股蓝等药食两用原料组成的袋泡茶配方进行考察,结果显示:金银花、连翘对金黄色葡萄球菌抑菌效果有显著正效应影响;金莲花、连翘、野菊花、蒲公英、茉莉对乙型溶血性链球菌抑菌效果有显著正效应影响。综合考虑抑菌作用和感观评价得到金莲花润喉袋泡茶的最佳配方为:金莲花0.87g,金银花1.40g,绞股蓝0.20g,野菊花1.50g