安徽农业大学茶文化特色库
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一泡茶 一群人
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作者:
江海 来源:商业文化(上半月) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 业务副总 茶叶企业 马连道 祝文 茶叶公司 御茶 学文 茶叶品质 茶叶有限公司 六堡茶
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描述:俞学文北京更香茶叶公司董事长吴必林御茶园茶叶集团总经理姬利平满堂香茶叶集团业务副总翁本灿北京双鼎国际贸易有限公司总经理祝文华北京市大闽聚福茶叶有限公司总经理徐昭仁益缘茶行总经理崔珊茂圣六堡茶所谓茶文化,是和生活息患相关的。茶从生活中来。解决温饱以后,才有了茶。广东和福建很有饮茶氛围,工夫茶一摆,就有了文化,也许喝茶人的文化不高,但是茶是贯穿在生活中的,有的资产过亿的老板有可能会拿茶缸喝茶。无论喝茶还是做生意,都要先认人。人是好人的话,再看茶好不好,最后再看价位好不好。人品不好,其他都免谈。
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饮茶的误区
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作者:
程柱生 来源:老同志之友 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 后熟作用 误区 新茶 饮茶 有效成分 茶叶品质 维生素 茶汤 咖啡碱
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描述:用沸开水泡茶会大量破坏VC。不会。因为茶汤中的茶多酚可与促进VC分解的物质相互作用,从而抑制了VC的分解。
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新茶保健 应该关注的二件事
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作者:
朱永兴 成浩 来源:新闻世界·健康生活 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 抗氧化能力 保健功效 影响品质 香气 干燥 新茶 塑料袋 茶叶品质 陈化 普洱茶
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描述:养生保健,多数新茶优于陈茶茶要喝新,酒要喝陈,这句广为流传的话在一定程度上是有道理的。与陈茶相比,在感官品质方面,新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面,许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。
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第九章 茶中清趣 以茶疗疾,以茶入馔,以茶代酒
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作者:暂无 来源:上海商业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 香气 龙井茶 茶树 茶叶品质 大红袍 茶文化 普洱茶 武夷山
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描述:茶我国很早就有了,盛唐以后茶更为普及,南方和两京已形成"比屋之饮的趋势,几乎家家户户都饮茶。尤其是在陆羽《茶经》问世之后,饮茶很快成为无论贫富阶层都盛行的一种风尚。《茶经》集唐以后茶学之大成。为中国最早的一部茶学百科全书。《茶经》追本寻源,首先谈及茶的历史名称,茶树的种植方法及茶叶的性味等,还列举了唐时分辨茶叶优劣的一些基本标准。唐代以野生茶叶为上品,而以园圃种植者稍次;野生茶又以向阳山坡