安徽农业大学茶文化特色库
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新茶保健 应该关注的二件事
作者：
朱永兴
成浩
来源：
新闻世界·健康生活
年份：
2008
文献类型 ：
期刊
关键词：
抗氧化能力
保健功效
影响品质
香气
干燥
新茶
塑料袋
茶叶品质
陈化
普洱茶
描述：
养生保健,多数新茶优于陈茶茶要喝新,酒要喝陈,这句广为流传的话在一定程度上是有道理的。与陈茶相比,在感官品质方面,新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面,许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。
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