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宋词里的茶道
作者: 亦苏  来源:中华活页文选(教师) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 大观茶论  龙焙  朝中措  《茶经》  毛滂  黑釉  雪乳  茶百戏  陈与义  乳泉 
描述:在浩如烟海的宋词中,与茶相关的作品不计其数,从采茶到制茶,从茶的功用到烹茶之法,及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。首先,宋人饮茶重水质,极其讲究烹茶用水。在茶的烹制过程中,水质对茶水的质量有着直接的影响。早在唐代陆羽的《茶经》中就已经注意到饮茶中水的选择的重要性而且要求已极为苛刻:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石
茶之道福州三和茶道馆
作者: 李建光  来源:室内设计与装修 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 行俭  市人  儒家思想  禅意  中国的传统  质朴自然  清静无为  中国历史发展  《茶经》  周公 
描述:茶,原为中国南方嘉木,关于其起源,唐代陆羽所著《茶经》中认为“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。据此推论,汉人饮茶,已有四五千年的历史,几乎与中国历史发展同步。茶从最初的宫廷高级饮料,逐渐成为“市人竞买”的普通饮料。至唐宋,茶已成为“人家一日不可无”的日常饮品。而饮茶的境界也进一步升华,形成了专属的文化。茶生于艰难之境,方味醇韵雅,个中丰富的况味,如同人生,是儒家思想的中庸和谐,是道家宇宙观的清静无为,
品茶性达人性
作者: 徐敏  来源:新西部 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 山肉桂  七八  柴米油盐酱醋茶  咳嗽糖浆  《茶经》  把什  十八般兵器  黄莲  茗茶  道可道 
描述:布衣前世注定一介贱命,喝白酒,嘴辣得眼泪汪汪;品红酒,满口咳嗽糖浆味;茗茶汤,苦涩得似若黄莲。但说实在的,哪个贱命不想贵气点?故六七八年前,闭着鼻孔憋着气,假模假式地开始学茶道。对于我等装屁者,装,往往是从外在的十八般兵器开始装起——疯狂购置茶海、茶具、茶趣,好像钱是偷捡来的,一套套往家搬,多到每天把玩一套一月都不会重样。
和吕远一起品茶
作者: 文渊  来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  爱国民主人士  吴觉农  茶文化研究  《茶经》  茶圣  茶叶专业  农业经济学家  茶经述评  浙江上虞 
描述:一个和风细雨的上午,我和吕远在一起品茶。绍兴市柯桥区茶文化研究会的一次活动,让我有幸认识了吕远。他是木栅茶叶专业合作社的法人代表,名符其实的茶人之家的传人。吕远的二外公是一代茶圣吴觉农。吴觉农是浙江上虞丰惠人,知名的爱国民主人士和社会活动家,著名农学家,农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代"茶圣"。他还最早论述了中国是茶树的原产地,创
品茶思人生
作者: 朱国良  来源:浙江经济 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 道水  雅性  甘醇  静夜  行俭  给你  前几  《茶经》  茶味  道法自然 
描述:我喜欢茶,双休日在西湖边的知名茶室,常常有我的身影。我爱茶,也喜欢在品茶中议论人生。而茶成之于土,经过水的洗涤,最终复归于土,正如人的一生。你泡了一壶茶,在茶叶与水交融的一瞬间,茶的生命就开始了。每一壶茶,前几道总是浓中带苦,苦中带涩。然几道水下去,就有了香味。此时的茶甘美可口,沁人肺腑,给你带来了无穷的回味。久之,茶淡了,茶味也淡了,茶叶归于平静,然此时的茶水,其淡淡的余香余味,却是真正喝茶者
品茶的人境与心境
作者: 彭从凯  来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶寮记  行俭  陆树声  煎茶七类  虎丘茶经注补  《茶经》  志趣相投  茶谱  刘贞亮  人乐 
描述:所谓品茶环境,不仅在其景、其物,还要讲人品、讲事体。人们对品茶择境,虽然是对饮茶时自然环境的选择,其实也是对人的选择,对烹煮法度、品饮方式、茶礼茶仪、环境氛围等和谐协调的选择,是最能体现古人"茶道即人道"、"茶性即人性"、"茶品即人品"的文人情怀和人文思想的选择。与人茶饮是一件乐事,独乐不如与人乐,然而同乐之人要志趣相投方能得趣,而饮茶人的品德则要与茶道相宜。陆羽著《茶经》说:"茶
饮茶悟出的学问
作者: 匡新堂  来源:中国招标 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 行俭  这个世界  人生如茶  人生态度  活着  茶圣陆羽  《茶经》  中所  活出自己 
描述:茶,是种很玄的东西,它静静的出现在你眼前,却默默的教会了你不少东西……正如茶圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。像茶叶一样,活出自然,按自己的天性度完自己的时日,就是幸福甜蜜的日子。很多时候,活着,要像茶叶一样,静静地活出自己,活出自然,便是最好的活法。在这个世界上,过
茶语
作者: 侯艳杰  来源:饮食科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 神农尝百草  木者  莲坡诗话  人生如茶  禅意  一杯茶  柴米油盐酱醋茶  《茶经》  刘贞亮  茶圣 
描述:中国是茶的故乡,是世界上最早孕育茶树的国家。古往今来,茶作为一种文化的象征一直是中华民族的瑰宝之一。中国人是与生俱来的爱茶,离不开茶。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗:"书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。"可见茶与人们的生活息息相关,密不可分。我没见过茶树,不知道它是什么样子,只在电视里看过女子采茶的模样,美极了!陆羽说:"茶者,南方之嘉木者也。"美丽的南方女子,在风光秀丽
湖北黑茶与养生
作者: 肖强 赵卫  来源:决策与信息 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 边销茶  茯砖茶  茶多糖  茶类  柴米油盐酱醋茶  云南普洱茶  茶圣陆羽  《茶经》  渥堆  周公 
描述:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶圣陆羽在《茶经》中的这一番论述,言明了茶在中国的悠久历史,我国是茶的故乡,茶在人们心中有着特殊的地位,我们日常生活中就有“柴米油盐酱醋茶”可见一斑。作为举国之饮,茶被赋予了太多的内容可谓是雅俗共赏,老少皆宜。茶能清心明志,显示我们高雅的修养。茶正在以其深刻的内涵,被誉为21世纪“最文明的饮料”。同
第—棵茶树的文化意义
作者: 张经武  来源:福建茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 神农氏  野生树种  文化意义  《茶经》  茶树  《神农本草经》  茶文化  药用价值 
描述:没有茶树,也就无所谓茶叶、无所谓茶文化。茶文化之源,不是陆羽之《茶经》,不是唐人饮茶之习俗,而是神农氏尝百草发现第一棵茶树之传说。《神农本草经》写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。陆羽《茶经》提到:“茶之为饮,发乎神农氏”。先民古老的传说虽然有夸张虚构之处,但“学者们对传说特质的认知有两个侧重,一是作为标志物的客观的实存,一是作为态度和感受的主观的相信”。神农氏发现茶树和茶叶尽管是传说,无从考证。但这至少传递了一种客观历史真实,那就是中国先民早在文字不可考的口传文明时代就发现了茶树和茶叶,就将
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