安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
初探明代茶艺
-
作者：
张颖 来源：牡丹 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶寮记 变化万千 大明水 起源地 文人雅士 叶茶 砂壶 紫砂泥 许次纾 全国名茶
-
描述：中国的茶文化源远流长、博大精深。特别是到中唐以后,茶以其品性、格调,在人们的日常生活中流光溢彩,成为饮中至尊。明朝的时候,更是异彩纷呈,变化万千。明代的茶艺同之前完全不同,主要的饮茶方式为煎煮,如杯饮法流传到现在,具有十分深远的影响。笔者对我国明朝茶艺进行了初步探究,主要从文献散论、叶茶流变、茶具革新及饮茶环境等方面进行了详细论述。我国是茶的起源地,也是全世界最早发现茶树、利用茶叶的文明古国,拥有久远的历史和灿烂的文化。
-
品茶的人境与心境
-
作者：
彭从凯 来源：茶博览 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶寮记 行俭 陆树声 煎茶七类 虎丘茶经注补 《茶经》 志趣相投 茶谱 刘贞亮 人乐
-
描述：所谓品茶环境,不仅在其景、其物,还要讲人品、讲事体。人们对品茶择境,虽然是对饮茶时自然环境的选择,其实也是对人的选择,对烹煮法度、品饮方式、茶礼茶仪、环境氛围等和谐协调的选择,是最能体现古人"茶道即人道"、"茶性即人性"、"茶品即人品"的文人情怀和人文思想的选择。与人茶饮是一件乐事,独乐不如与人乐,然而同乐之人要志趣相投方能得趣,而饮茶人的品德则要与茶道相宜。陆羽著《茶经》说:"茶
-
饮茶出世
-
作者：
于良子 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶寮记 卢仝 明思宗 高压政策 陆树声 米芾 煎茶七类 程朱理学 东坡 眉公
-
描述：明代法制森严,并对文人采取高压政策,在程朱理学思想一统天下的情况下,文人噤若寒蝉,稍有触禁,即杀身之祸。不少文人既无法施展才华,又不愿与世俗权贵同流合污,所以便浪迹江湖或遁入山林。或一心做自己的学问,或以琴棋书画自娱。所以,茶的品饮在此间此时此人之中有着特别的出世隐逸之味。陈继儒行书《东坡句》陈继儒生于明世宗嘉靖三十七年(1558),卒于明思宗崇祯十二年