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初探明代茶艺
作者: 张颖  来源:牡丹 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶寮记  变化万千  大明水  起源地  文人雅士  叶茶  砂壶  紫砂泥  许次纾  全国名茶 
描述:中国的茶文化源远流长、博大精深。特别是到中唐以后,茶以其品性、格调,在人们的日常生活中流光溢彩,成为饮中至尊。明朝的时候,更是异彩纷呈,变化万千。明代的茶艺同之前完全不同,主要的饮茶方式为煎煮,如杯饮法流传到现在,具有十分深远的影响。笔者对我国明朝茶艺进行了初步探究,主要从文献散论、叶茶流变、茶具革新及饮茶环境等方面进行了详细论述。我国是茶的起源地,也是全世界最早发现茶树、利用茶叶的文明古国,拥有久远的历史和灿烂的文化。
关于茶艺审美特征分析
作者: 张颖  来源:课程教育研究(新教师教学) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 审美特征  茶艺  茶文化 
描述:本文对茶艺及其艺术表现形式进行简单的介绍,从茶艺的表现形式出发,对差异审美特征进行分析和总结,并从当代茶文化发展的大方向入手,对茶艺审美的表现方式进行提出了建议,希望本文能够为茶文化的繁荣发展提供帮助.
论当前中国茶艺的演变
作者: 张颖  来源:旅游纵览(行业版) 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:说到中国茶,茶的具有悠久的历史文化。茶文化是一种生活的艺术,它既是人们生活中不可或缺的必需品,也是文人严眼中的高雅文化。中国茶文化的流传,几乎到过全球,而茶文化流传的地区也都深受茶文化所带来的影响。中国茶艺,就是茶文化所代表的特色,而它的发展,经历个三个阶段,它们分别是杂饮、斗饮和品饮三个时期。中国茶艺主要追求茶叶的色、香、味。
试论茶艺空间设计中传统文化元素的传承
作者: 张颖  来源:小作家选刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺空间  传承与创新  传统文化 
描述:作为我国优秀传统文化的一个重要组成部分,茶文化和传统文化密切相关、不可分离.无论是中国优秀文化的宣扬,或者茶文化的传播,均可以推动国民素质的迅速提升.如若将茶文化放置于茶艺空间中进行传播,那么效果会更棒.所以,该作对传统文化元素的优点进行了全面的阐述,旨在推动传统文化元素在茶艺空间设计当中的继承与发展.
浅析高职院校酒店管理专业"茶艺基础"课程教学——以江西财经职业学院酒店管理专业为例
作者: 张颖  来源:课程教育研究(新教师教学) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺师茶艺基础课程教学校内实训校外实训 
描述:随着经济的发展,人们生活水平的提高,饮茶已成为现代人的一种生活风尚和文化艺术,为了适应市场需求,不少高校尤其是高职类院校酒店管理专业将茶艺课程纳入了人才培养方案.文章以"茶艺基础"课程为例,从茶艺基础课程目前教学存在的问题,以及如何解决这些问题就高职酒店管理专业茶艺课程教学进行了探讨.
留山村的茶叶故事
作者: 张颖  来源:福建日报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:晒茶青留山村的茶山在留山村蔬菜扶贫基地,段军东(右)在察看花生生长情况。注册公共品牌,主打爱心公益2014年4月,段军东开始驻村。留山村地处西坪镇西南部,是革命老区村,也是省重点扶贫村。初来乍到,留山村的生态环境让段军东印象深刻。海拔600-800米,云雾环绕,近8000亩茶山全部由山泉水灌溉。段军
庐山云雾茶市场生存现状探讨
作者: 张颖  来源:现代商贸工业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 品版建设  生产  经营 
描述:探讨了庐山云雾茶市场的生存现状,分析了其发展中的优势和劣势。
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