安徽农业大学茶文化特色库
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恩施茶文化旅游发展探析
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作者：
毕露 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化旅游 四道茶 走马观花式 现代大众 体验式 观光型 土家茶 油茶汤 游客体验 民俗文化旅游
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描述：随着现代生活节奏的不断加快,工作压力的不断加大,外出旅游成了大众舒缓压力、调节心情的主要娱乐方式。但是,以往的“走马观花式”的观光型旅游已不再受追捧,越来越多的人倾向于能够亲身参与的体验式旅游和拥有更多底蕴的文化旅游。在此背景下,茶区的茶文化旅游得到了迅猛的发展。茶文化旅游就是以茶和茶文化为主题的一种旅游形式,它的形式多样、内容丰富,并且还具有休闲、保健等功能,目前正以其独特的清雅、淡泊、自然的生活方式,迎合现代大众的旅游需求。本文以盛产富
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浅述高校开设茶文化课程的必要性
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作者：
赵永青 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 传统文化教育 综合素质 中国传统文化 中华优秀传统 中国的传统 旅游管理 传统文化传承 文化研讨会 文化课程 物质文化
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描述：素质教育已成为高等教育的主旋律。而高等教育既肩负着传统文化传承的职责,也有提高学生综合素质的重任。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,其内容十分丰富,本文主要从茶文化的丰富内涵与其功能性入手,分析了高校开设茶文化课程的必要性。
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体验经济时代下茶文化旅游发展探析
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作者：
段凌燕 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：旅游本身就是一种体验活动，也正是因为旅游这一属性解决了旅游项目产品需要不断满足游客的个性化需求。茶文化作为中国文化内容的一种具体表现，在体验经济时代里，在茶文化旅游发展中就应当不断碗蕨茶文化可用于体验的各项功能，从而满足游客的个性化需求。本文就体验经济时代下茶文化旅游发展进行了相关的分析。 引言 在当前社会形势下，体验经济时代已经到来，在体验经济时代下，生产和消费方式也在发生着变化。
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简析“一带一路”背景下的中国茶文化传播
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作者：
朱虹 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 中国文化 文化传播 东盟国家 历史遗存 海上丝绸之路 地缘关系 国际传播 贸易交往 高更
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描述：“丝绸之路经济带”以及“21世纪海上丝绸之路”即“一带一路”,作为我国现今重大的开放战略,通过历史遗存和地缘关系将中国的发展与定位向更高更大的目标推进。这条路也无疑成为中国和东盟等国家交流的新通道。作为世界上最早种植茶叶的国家,以及当今茶叶作为世界重要原料作物的背景下,深入开发中国茶文化即是中国文化和东盟各国文化共同交流的桥梁,也是撬动中国同东盟国家合作发展的撬杠。对中国同东盟各国的贸易交往及国际传播具有深刻意义和价值。
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论当前中国茶艺的演变
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作者：
张颖 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊
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描述：说到中国茶,茶的具有悠久的历史文化。茶文化是一种生活的艺术,它既是人们生活中不可或缺的必需品,也是文人严眼中的高雅文化。中国茶文化的流传,几乎到过全球,而茶文化流传的地区也都深受茶文化所带来的影响。中国茶艺,就是茶文化所代表的特色,而它的发展,经历个三个阶段,它们分别是杂饮、斗饮和品饮三个时期。中国茶艺主要追求茶叶的色、香、味。
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基于项目导向的茶艺课程开发与思考
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作者：
刘江海 周小燕 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 工作过程 实操能力 教学主线 项目导向 教学导向 导向教学 概念辨析 市场经济管理 资格证书考试 茶艺表演
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描述：本文就项目导向的茶艺课程开发展开讨论,从概念辨析的角度出发,认为向导向视野下茶艺课程开发中应该遵循三个路径:一是以资格证书为教学导向,二是以工作过程为教学主线,三是以工作项目为教学主体。旨在通过有益的探索和讨论,为推动茶艺课程的科学化开展提供有益的思路。
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《茶艺基础知识》微课程项目设计探析
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作者：
陈依依 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 课程项目 生动直观 视频制作 君山银针茶 多维空间 泡茶用水 茶行业 教育应用 茶艺表演
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描述：《茶艺基础知识》是酒店、旅游、茶行业等的专业基础课程,单一的教学方式不能满足年轻的"90后"、"00后"的需求,《茶艺基础知识》微课程以视频为主要载体,建立教学多维空间,用图像、动画、视频、音频等信息的集成,生动直观地表达教学内容,对于提高学生的学习积极性和主观能动性效果显著。
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谈在餐旅专业茶艺课程创设情境认知教学模式
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作者：
李捷 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶习惯 情境认知 真实情境 备茶器 多媒体教育技术 基本操作能力 角色扮演 文化基础知识 教学情境 情境化
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描述：随着饮茶风潮的迅猛发展,在餐旅专业具有茶艺特长的新型专业性人才,是支撑餐旅业与茶艺发展的急需人才,在餐旅专业茶艺课程创设情境认知教学模式,对培育餐旅与茶艺相结合新型专业性人才意义重大。
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旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
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作者：
宋华英 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：旅游管理专业学生职业素养研究——以“中华茶艺”为切入口
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中国茶艺与人生修养
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作者：
胡嘉欣 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中华民族 中国茶文化 境界 中国茶业 青藏高原 饮茶 茶道 茶艺馆 修身养性 历史悠久
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描述：茶文化在中国可谓是历史悠久。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之粹。茶艺既是古老的,又是现代的,更是未来的。通过研习茶艺、品茶、评茶,往往能够进入忘我的境界,给身心带来愉悦。中国是茶的故乡,茶之为饮,发自神农氏。早在唐代,饮茶之风遍及大江南北,甚至远播青藏高原,并且出现了“茶道”一词。中国茶业最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。