安徽农业大学茶文化特色库
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谈在餐旅专业茶艺课程创设情境认知教学模式
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作者：
李捷 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶习惯 情境认知 真实情境 备茶器 多媒体教育技术 基本操作能力 角色扮演 文化基础知识 教学情境 情境化
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描述：随着饮茶风潮的迅猛发展,在餐旅专业具有茶艺特长的新型专业性人才,是支撑餐旅业与茶艺发展的急需人才,在餐旅专业茶艺课程创设情境认知教学模式,对培育餐旅与茶艺相结合新型专业性人才意义重大。
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海外华裔老人的『茶疗套餐』
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作者：
树英 来源：侨园 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 疏肝活血 三茶 生活情景 备茶器 电热壶 清肠排毒 中国古琴 健脾和胃 海外华裔 左右摇晃
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描述：在国内曾想象过国外的生活情景:紧紧张张,没有闲聊。但到美国后才发现唐人街许多华裔老人的生活从容而悠闲。他们都有"晨起水泡皮,午后皮泡水"的习惯。就是华裔老人们晨起喜欢沏饮"茶疗",下午喜欢到澡堂里沐浴洗澡。调查显示,居住在纽约、洛杉矶等地的美国唐人街80%的华裔老人均有晨起沏茶,喝通、喝透并排空二便再进食的良好习惯,许多华裔老人都有世袭的"茶疗排毒"优秀传统。每天晨起进行通透的"茶疗排毒套餐",能帮助人体疏肝理气、清肠排毒、健脾和胃、益气醒