安徽农业大学茶文化特色库
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基于项目导向的茶艺课程开发与思考
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作者：
刘江海 周小燕 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 工作过程 实操能力 教学主线 项目导向 教学导向 导向教学 概念辨析 市场经济管理 资格证书考试 茶艺表演
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描述：本文就项目导向的茶艺课程开发展开讨论,从概念辨析的角度出发,认为向导向视野下茶艺课程开发中应该遵循三个路径:一是以资格证书为教学导向,二是以工作过程为教学主线,三是以工作项目为教学主体。旨在通过有益的探索和讨论,为推动茶艺课程的科学化开展提供有益的思路。
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“茶飘香·人间重晚情”——敬老院内五保老人茶艺小组
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作者：
周小燕 赵婷 来源：中国社会工作 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 五保老人 敬老院 服务中心 茶艺 发展中心 文化娱乐活动 公益事业 帮扶项目
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描述：小组背景深圳市慈卫公益事业发展中心社工于2014年6月进入广东省肇庆市广宁县运营排沙镇特殊困难老人社工服务中心,实施民政部资助的“情暖夕阳”——农村特殊困难老人社工帮扶项目.排沙镇特殊困难老人社工服务中心设在敬老院内,五保老人是社工的直接服务对象.该敬老院有42名五保老人.社工通过调研了解到,敬老院内文化娱乐活动甚少,平时老人只是三三两两临门而坐,晒晒太阳打发时光.由于这些老人来自不同的村落,彼此之间的交流也很少,生活比较单调,但他们内心渴望能与其他老人交流互动.