安徽农业大学茶文化特色库
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“物”的制作与流动:明清君山银针茶的文化透视
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作者：
杨曾辉 来源：广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 文化之“物” 文化层次 君山银针茶 明清时期
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描述：君山银针茶是“物”之一种。其从纯自然属性,转变为文化因子的过程,遵循的是文化规则。具体表现为,首先是文化技术体系实现其“文化化”过程,进而通过社会组织结构,去确保这一转换成果的稳定运行,进而在此基础上,在文化最高层次的意识形态领域生根发芽,甚至是演化为“符号”而传承,最终成为稳定的流动于社会体系中的“物”。
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《茶艺基础知识》微课程项目设计探析
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作者：
陈依依 来源：旅游纵览(行业版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 西湖龙井 课程项目 生动直观 视频制作 君山银针茶 多维空间 泡茶用水 茶行业 教育应用 茶艺表演
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描述：《茶艺基础知识》是酒店、旅游、茶行业等的专业基础课程,单一的教学方式不能满足年轻的"90后"、"00后"的需求,《茶艺基础知识》微课程以视频为主要载体,建立教学多维空间,用图像、动画、视频、音频等信息的集成,生动直观地表达教学内容,对于提高学生的学习积极性和主观能动性效果显著。