全部 图书 报纸 期刊 图片 视频 新闻 学位论文 会议论文
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(6)
学位论文(1)
按栏目分组
茶文化 (6)
茶科学 (1)
按年份分组
2016(1)
2015(1)
2013(2)
2011(1)
1999(1)
1992(1)
按来源分组
农业考古(3)
茶博览(1)
南京农业大学(1)
地方文化研究(1)
广西民族大学学报(哲学社会科学版)(1)
相关搜索词
“物”的制作与流动:明清君山银针茶的文化透视
作者: 杨曾辉  来源:广西民族大学学报(哲学社会科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 文化之“物”  文化层次  君山银针茶  明清时期 
描述:君山银针茶是“物”之一种。其从纯自然属性,转变为文化因子的过程,遵循的是文化规则。具体表现为,首先是文化技术体系实现其“文化化”过程,进而通过社会组织结构,去确保这一转换成果的稳定运行,进而在此基础上,在文化最高层次的意识形态领域生根发芽,甚至是演化为“符号”而传承,最终成为稳定的流动于社会体系中的“物”。
《红楼梦》茶文化看明清茶具之美
作者: 胡晓瑛  来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  红楼梦  茶文化  明清时期 
描述:《红楼梦》是中华民族的优秀文化结晶,其中有关茶文化的描写丰富多彩,最引人瞩目的是那些制作精良、品质高雅的茶具。在拢翠庵品茶一回中妙玉招待贾母、宝钗、黛玉、宝玉等人时就拿出十种不同茶具,由此可见明清时期对茶具的讲究。明清时的茶具多用白瓷与青花瓷,制作陶瓷茶具的产地以“景瓷宜陶”最为出色,涌现出大批壶艺名家,使传统的制作工艺又有新突破,形成了独具特色的明清茶具特色,为中国茶具的发展做出卓越贡献。
赣南客家采茶戏明清时期历史研究
作者: 黄玉英 龚文瑞  来源:地方文化研究 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 形成与发展  明清时期  赣南客家采茶戏 
描述:中国是一个以儒术为主的文化之邦,尊儒术的结果势必排斥赣南客家采茶戏这类源出于民间、流传于乡里、取悦于贫民的戏曲.赣南客家采茶戏缺乏宗教渊源,也没有宫廷元素,故而自诞生之日起便一直受到各个朝代各级官府,甚至是以儒学为重的宗族的抵制,被视为不入流.可以说,客家采茶戏形成于主流与体制的非议中,成长于乡村狭小的空间里,采茶艺人的生存状态也自然艰辛异常.历经四百多年风雨侵凌,原生态赣南客家采茶戏表现出异乎寻常的顽强生命力,终于破土而出,赢得生长的自由空间.
明清时期太湖地区茶叶生产研究
作者: 许敏蓓  来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶生产  太湖地区  茶文化  明清时期 
描述:我国是茶的故乡,茶叶生产历史悠久。太湖地区是我国古代著名的茶区之一,茶叶生产历史悠久。太湖地区的茶叶生产在明清时期得到了空前的发展与进步,主要体现在这一时期有关太湖地区的茶叶专著或是太湖地区人撰写的茶书之中。深入挖掘这些茶书的科学内涵和学术价值,有利于为现代茶叶生产的发展提供理论基础和现实依据。太湖地区是较早改制散茶的地区之一,明清时期炒青技术取代了团茶制造技术的主流地位,明万历后太湖地区茶人撰写的茶书中记述制茶的过程主要是介绍炒青的生产流程。在唐宋发展的基础上,明清太湖地区的茶叶产地有了进一步的扩大,并
茶书诗画之“印”证茶史
作者: 于良子  来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 秦汉时期  私印  中国文化  金石学家  艺术家  印章  宋元时期  茶史  赵之谦  明清时期 
描述:印章是中国文化中特别有意思的一个形式,初为实用,衍而为艺术。印者,信也,所以印章又称为"印信"。因历史和使用者的不同,历代印章大致为官印和私印两大类。自商周滥觞到先秦、两汉为一高峰,这阶段印章大多为实用,印文内容为各种官职名,私印主要是姓名、字号。此外,还有吉语、辟邪、烙马、肖形等内容,也是后来所谓的闲章之前身。到了宋元时期,印材的变革,
湖北茶史简述
作者: 冯祖祥 陈谦 姜元珍  来源:农业考古 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 茶业生产  《茶经》  仙人掌  茶树  《武昌县志》  唐宋时期  崇阳县  茶史  一统志  明清时期 
描述:湖北茶史简述
明清时期四川茶史论述
作者: 姜世碧  来源:农业考古 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 四川盆地西部  东南地区  茶叶生产  传统名茶  茶叶贸易  四川地区  茶马贸易  唐宋时期  继续发展  明清时期 
描述:前面已述,唐宋时期是四川茶叶发展的繁盛时期。无论茶叶产量或者名茶种类,均列居全国首位。如,北宋元丰七、八年年产量3000万斤,而相当年代的嘉祐初年,东南地区(包括淮南、江南、荆湖、福建等地)年产总和2306.2万斤;南宋前期,四川仅成都府路、利州路岁产茶2102万斤,而在绍兴三十二年东南地区产茶1781万斤,绍兴末年产茶1590余万斤。名茶种类达十几种。明、清时期四川茶叶继续发展,但由于诸多因素的影响,这一阶段四川茶叶发展缓慢,名茶生产受到严重影响。下面将分别进行论述。
Rss订阅