安徽农业大学茶文化特色库
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明清时期四川茶史论述
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作者：
姜世碧 来源：农业考古 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 四川盆地西部 东南地区 茶叶生产 传统名茶 茶叶贸易 四川地区 茶马贸易 唐宋时期 继续发展 明清时期
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描述：前面已述,唐宋时期是四川茶叶发展的繁盛时期。无论茶叶产量或者名茶种类,均列居全国首位。如,北宋元丰七、八年年产量3000万斤,而相当年代的嘉祐初年,东南地区(包括淮南、江南、荆湖、福建等地)年产总和2306.2万斤;南宋前期,四川仅成都府路、利州路岁产茶2102万斤,而在绍兴三十二年东南地区产茶1781万斤,绍兴末年产茶1590余万斤。名茶种类达十几种。明、清时期四川茶叶继续发展,但由于诸多因素的影响,这一阶段四川茶叶发展缓慢,名茶生产受到严重影响。下面将分别进行论述。
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吉安地区举办制茶培训班
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作者：
邓志蜂 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 技术干部 培训班 农牧渔业 传统名茶 茶叶生产 操作技术 茶叶专业户 制茶 茶叶品质 吉安地区
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描述：我区农牧渔业局与遂川县农牧渔业局于四月十一至十五日在遂川县汤湖乡联合举办了制茶墙洲班。参加学习的订县衣牧渔业局负责茶叶生产的技术干部,社、队:重点茶场技术人员,以及茶叶专业户的代表共5 9人,主要学习了“狗牯脑”传统名茶手工操作技术。