安徽农业大学茶文化特色库
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制茶余热开水器
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作者:
许信通 简易明 宋光明 来源:茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 生产发展 现场操作 冷水箱 节省燃料 开水器 节能技术 制茶 引火柴 余热 生活用水
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描述:我区茶叶生产发展迅速,当前初制燃料普遍不足。全区110个初制茶厂初制工680余人,平均每人每昼夜生活用开水需用柴4斤左右。单是生活用柴一天就达2700斤。春茶以20天计,要消耗木柴544担,全年耗用更多。为了节省燃料,我们在汤浦公社举办制茶节能技术训练班,由白牧大队介绍耗煤量下降到每担干毛茶1.17担和0.6担引火柴(包括生活用柴)的先进经验,通过现场操作交流,讨论十分热烈,大家提出了生活
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我省的制茶节能问题
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作者:
胡坪 来源:茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶产量 茶区 茶叶质量 结构不合理 热效率 生活能源 资源丰富 因地制宜 制茶 节能问题
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描述:势在必行我省在建国初期,由于茶叶单产低,总产仅20万担左右,茶区森林资源丰富,木柴外运不便,茶区因地制宜地利用柴炭作燃料制茶。在1955年前后,全省制茶中仅试用煤炭5—10吨。以后随着山林破坏和茶叶产量的迅速增长,1982年全省茶叶产量已达210多万担,比解放初增加十多倍,茶区缺制茶柴炭的情况逐渐严重,不得不逐步改用煤
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布朗族别具风味的制茶方法
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作者:
云核 来源:中国民族 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 布朗山 西双版纳 茶林 国家建设 制法 布朗族 茶叶饮料 制茶 云南省 普洱茶
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描述:居住在云南省西双版纳布朗山和西定地区一带的布朗族人民,不仅种植着成片的茶林,为盛誉中外的“普洱茶”提供原料,支援国家建设。同时,也积累了许多采用土法制茶的丰富经验,制造出各种味美香醇的茶叶饮料。制法大体有三种: 一种是散茶,普遍称为“大叶子茶”。制法极为简单,其法是将新采的茶叶置于锅中炒熟或煮熟后,经过杀青处理,放于竹席,用手加以搓揉,晒三、五日后,叶干即成散茶。
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以电代柴,节能制茶
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作者:
王镇民 来源:茶叶科学技术 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 提高品质 电热风炉 节能灶 烘干机 提高热效率 制茶 宁德 杀青机 以电代柴
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描述:六月十日至十四日宁德地区茶叶公司在宁德、福安、周宁、寿宁、罗源五个县召开了制茶节能流动现场会。会议期间参观了七所电热制茶的国营茶场和社队茶场,一个可燃气发生炉杀青、烘干装置,一个6CH—12型节能灶第一代炉型等。通过实地考察和经验介绍,收益不浅。
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制茶工业的环境污染和防治
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作者:
徐正炳 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶产量 允许浓度 空气交换 环境污染 干燥机 十九世纪 车间空气 制茶 茶叶品质 干燥车间
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描述:茶起源于中国。早在公元前二千多年就开始用茶当药,后来发展成为普遍的饮料。随着制茶技术的改进,而形成了小型作坊式生产,在一个相当长的历史时期内,制茶工业是处于落后状态。从十九世纪末二十世纪初开始,制茶工业得到了发展,大量使用机械后才逐步实行生产专业化、工厂化,茶叶产量和品质不断提高。近年来有的国家制茶工业已从单机进入到连续化生产。
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电热制茶是解决山区制茶能源的重要途径
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作者:
李长华 陈枝园 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 丽水地区 多种经营 茶叶产量 茶叶生产 电热 能源问题 制茶 森林资源 突出矛盾 西部山区
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描述:制茶能源的突出矛盾丽水地区地处浙南西部山区,林业资源丰富,气候温暖,雨量充沛,无霜期长,发展多种经营有得天独厚的条件。近十余年来,该区多种经营生产有了较大的发展,其中茶叶生产的发展更为迅速。1971年全区茶叶产量仅有17783担,1982年达到了100150担,十二年间茶叶产量增加了四倍半。由于茶叶产量逐年增加,制茶所需燃料越来越多。有不少茶区,茶叶生产与维护森林资源之间的矛盾,日益突出。遂昌县大柘公社,1973年茶叶产量仅163担,1981年猛增到3876担。由于该公社的薪炭林面积小,无法满足制茶对能源
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利用电热制茶开辟茶叶生产新能源
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作者:
王猛照 来源:能源工程 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 生态平衡 功率因数 茶叶生产 电热 煤炭 绿茶 制茶 继续发展 新能源 水土保持
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描述:我县绿茶制作,国家只能供应一部分煤炭,而大部分靠烧木柴,由于产量逐年提高,每年炒茶用柴也随之增加,最近几年都在七万担以上,致使山林日趋减少,影响水土保持和生态平衡,也限制茶叶生产的继续发展。因此,如何开辟制茶新能源,减少木柴和煤炭的消耗,这是当前急待解决的问题。
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淳I型制茶灶节柴效果好
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作者:
包明德 陈明友 汪彰忠 来源:中国茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 二次进风 曲线 杀青工艺 充分燃烧 回烟道 铁锅 炉芯 制茶 反射层 保温层
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描述:浙江淳安茶区制一担干茶耗柴4—4.5担,1982年全县年产茶90000担,耗柴360000担以上,折木材18000立方米。 1981年春,我们对耗柴最多的杀青灶结构进行了改革,根据杀青工艺的要求,试制了淳Ⅰ型杀青省柴
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淳安县十八坞茶厂文明制茶管理细则
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作者:
黄润祥 来源:茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 淳安县 在制品 初步成效 严格执行 制茶 文明 毛茶品质 茶厂 制度介绍 新安江
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描述:淳安县新安江开发公司十八坞茶厂,提倡文明制茶,对保证制茶质量,提高毛茶品质,取得初步成效。毛茶外形和内质都有较大的提高。特别是消除了烟焦味,减少了茶汤沉淀物。春夏茶平均价从去年每担170元提高到202元。现将该厂文明制茶的管理制度介绍如下:
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从制茶技术谈提高茶叶品质
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作者:
陈以义 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 技术措施 摩洛哥 技术操作 消费者 鲜叶 制茶 有效成分 国际市场价格 茶叶品质 绿茶品质
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描述:中国茶叶在国际市场上是种传统商品,深受人们欢迎。中国绿茶,特别受到西北非人的赏识。从经济效益上看绿茶是换汇率最高的一种茶类。近几年来,由于切细红茶的国际市场价格较低,国际上不少产茶国竭力改制绿茶扩大出口与我国绿茶竞争。如印度在积极仿制中国型绿茶向摩洛哥等地出口,1979年出口摩洛哥就有2万担,到1982年已增加到6万