安徽农业大学茶文化特色库
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黎明品茶
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作者:
刘挈希 来源:边疆文学 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 西双版纳 喝茶 厂长 玻璃杯 散文 饮料 董事长 普洱茶 茶道
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描述:我是在一个春光明媚的日子来到西双版纳万亩茶山的,就像一个男人对自己心爱已久的姑娘充满了对她故乡的好奇和向往那样,我早就想亲眼目睹茶山的旖旎风光,遗憾的是一直
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布朗族的饮茶习俗
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作者:
徐艳文 来源:上海茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 西双版纳 布朗族 少数民族 清香 饮茶习俗 云南省 勐海县 普洱茶
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描述:布朗族是我国的一个少数民族,人口约8.2万,主要分布在云南省西双版纳的勐海县布朗山、西定、巴达山区一带。这里群山起伏、郁郁葱葱、清香四溢,是闻名世界的普洱茶的故乡。据说布朗族在古代是濮人的一支。也是云南最早的一个种茶民族。素有“古老茶农”之称。
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普洱茶营养成分分析和营养学评价
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作者:
吴少雄 郭祀远 李琳 殷建忠 来源:中国公共卫生 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 西双版纳 营养价值 科学依据 营养学评价 抗脂质过氧化 营养成分分析 降脂减肥 普洱茶 生理功能 加工利用
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描述:普洱茶(Camellia sinensis Kuntze Var assamica kitamura)原产于我国云南西双版纳地区,因早期集散地在云南普洱县而得名。研究证实,普洱茶具有显著的降脂减肥
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景迈山制茶生态
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作者:
胡乱 来源:普洱 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 西双版纳 茶叶初制 寨子 晒青毛茶 茶农 拆旧建新 制茶 钢混结构 普洱茶 杀青
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描述:2014年3月中旬以前,往年的茶叶多半已经售出,新茶还没有采摘,景迈山一带的茶事,相对空闲下来。天气刚好也是旱季,这段时间正好可以利用起来修葺房子整理道路,以对付5月份以后的雨季。近几年景迈山的茶价稳中有升,茶农手上有了些"资本",小修小整小打小闹已经不能"解气",一些人家干脆推倒"干栏式"老房子,重新建设钢混结构的新房,风气一开相互陶染,"拆旧建新症候群",悄然出现。从山下的惠民坝子过南腊河上到景迈山,盘山弯曲上行,搪石公路边
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布朗族别具风味的制茶方法
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作者:
云核 来源:中国民族 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 布朗山 西双版纳 茶林 国家建设 制法 布朗族 茶叶饮料 制茶 云南省 普洱茶
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描述:居住在云南省西双版纳布朗山和西定地区一带的布朗族人民,不仅种植着成片的茶林,为盛誉中外的“普洱茶”提供原料,支援国家建设。同时,也积累了许多采用土法制茶的丰富经验,制造出各种味美香醇的茶叶饮料。制法
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“泡沫”化成为普洱茶市场致命伤
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作者:
陈昌云 来源:工人日报 年份:2005 文献类型 :报纸 关键词: 西双版纳 副部长 生产厂家 强制认证 级别划分 游戏 普洱茶 典藏 云南
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描述:本报讯(记者陈昌云)6月28日,为纪念郑和下西洋600周年,云南勐库茶叶有限责任公司推出了1万套典藏普洱茶。这套典藏普洱茶的推出,再次把人们的眼光拉回到普洱茶的品牌发展上。提起普洱茶,人们或许记得100克陈年“宫廷普洱茶”曾拍出16万元天价的盛况,然而,由此引发的“普洱茶热”也带出了这个产业泡沫化以