安徽农业大学茶文化特色库
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小型茶厂利用沼气制茶初探
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作者：
丁清厚 来源：茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 沼气 小型茶厂 制茶
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描述：小型茶厂利用沼气制茶初探
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化科研成果为生产力——记制茶专用油脂的诞生
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作者：
胡坪 来源：茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶 专用油脂 茶籽油
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描述：一种新型的制茶专用油脂最近两年在茶区茶锅上出现和迅速推广。经过几年的试制试验证明这种制茶专用油脂性能稳定,熔点幅度适宜,外观为乳白色固体,无杂质,无异味,符合国家级食用标准。
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制茶专用油在珠茶初制过程中的应用初报
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作者：
陈元良 周菲菲 钟性培 蔡新堂 来源：茶叶 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 专用油 珠茶 制茶 工艺 应用
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描述：多年的生产经验证明,制茶时适当用油,能改善制茶工艺,提高茶叶外观质量,尤其在龙井、旗枪类名茶生产上的应用,巳成为传统习惯。由中国农科院茶叶研究所和浙江省茶叶公司研制的制茶专用油,已在诸
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制茶余热开水器
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作者：
许信通 简易明 宋光明 来源：茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 生产发展 现场操作 冷水箱 节省燃料 开水器 节能技术 制茶 引火柴 余热 生活用水
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描述：我区茶叶生产发展迅速,当前初制燃料普遍不足。全区110个初制茶厂初制工680余人,平均每人每昼夜生活用开水需用柴4斤左右。单是生活用柴一天就达2700斤。春茶以20天计,要消耗木柴544担,全年耗用
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我省的制茶节能问题
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作者：
胡坪 来源：茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶产量 茶区 茶叶质量 结构不合理 热效率 生活能源 资源丰富 因地制宜 制茶 节能问题
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描述：势在必行我省在建国初期,由于茶叶单产低,总产仅20万担左右,茶区森林资源丰富,木柴外运不便,茶区因地制宜地利用柴炭作燃料制茶。在1955年前后,全省制茶中仅试用煤炭5—10吨。以后随着山林破坏和茶叶
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关于乌柏油用于制茶的研究
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作者：
夏春华 来源：茶叶 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 乌桕油 毒性成分 工业用油 乌桕脂 制茶 梓油 乌柏脂 过氧化值 质量指标 脂肪酸组成
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描述：传统的炒茶用油主要是乌桕脂,茶区群众称之谓“白油”。它起于何时?已无从稽考,在文献联机检索中亦未发现有类似报道。总之,乌桕油用于炒茶根据不足,至于它的性质,尤其是它的毒性,可能就鲜为人知了。近年来,有关乌桕脂的研究有了较大进展,作者在研究野生油脂过程中,发现了炒茶用乌桕脂中梓油含量较高,油脂本身的酸价、过氧化值等质量指标亦都超过国家标准,不宜作为炒茶用油。现将有关乌桕脂研
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德清县组织制茶技术巡回宣讲
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作者：
蔡泉宝 来源：茶叶 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 技术 德清县 负责人 巡回 茶农 专业队 制茶 组织 茶厂 农业局
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描述：1984年4月德清县农业局组织七位富有制茶经验的茶农,分片到乡进行制茶技术巡回宣讲,有全县产茶乡、村茶场(专业队)茶厂负责人,制茶人员和部分茶叶承包户,共1768人听取了宣讲。这种以能者为师,讲
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远红外线在制茶上的应用
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作者：
中野不二雄 季志仁 来源：茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 温度调节 干燥速度 传热 加热均匀 化学变化 热风干燥 制茶 远红外线加热器 远红外线干燥
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描述：在传热方法上,有“传导”、“对流”和“辐射”三种;远红外线的传热方法主要是“辐射”。远红外线容易被物质吸收,吸收后转换成热能而不产生化学变化;远红外线浸透物质内部达数mm,因此,具有加热均匀、效率高;温度调节简便、能继续加热等特征。在制茶应用_L,部分工序的机械进入了
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试谈茶尘与制茶工人健康和防尘
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作者：
吴为政 来源：茶叶 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 身体健康 气管炎 防尘 二氧化矽 工人健康 加工过程 职业性危害 制茶 主要表现 全过程
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描述：茶叶加工从初制到精制的全过程都存在着茶尘对制茶工人身体健康的危害问题。但就茶尘本身所含成分及其在加工过程所掺杂的少量尘土中,所含游离二氧化矽其量甚微,亦不能直接构成职业性危害。其所以为
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安徽黟县西递茶厂制茶节煤试验
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作者：
程如意 来源：茶叶 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 节煤器 茶叶质量 现场表演 生产试验 制茶 茶厂 春茶 锅式杀青机 农业局 降低煤耗
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描述：为提高茶叶质量、降低煤耗和制茶成本 ,1989年4月,黟县农业局和能源办在该县东沅乡协助西递茶厂从浙江嵊县引进180型、220型 ZS 系列制茶节煤器三台,经春茶生产试验,取得明显效果。5月上旬,黄山市能源办、农业局和燃料公司联合召开了现场会,到会代表观看现场表演后一致认为:运
