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- 陆羽与茶道审美(上)
- 作者： 郑培凯 来源：书城 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国传统文化 历史资料 朱自振 文化审美 《茶经》 经济演进 台湾大学 明代文化 烤茶 心理意识
- 描述：今天来跟大家讨论讨论陆羽与茶道,特别是从唐代起通过饮茶所发展出的审美观,涉及了非常有意义的文化现象。关于茶的历史资料,我是很偶然进入的。我一直在美国教书,一九九一年我回到我的母校台湾大学教明代文化意识史,探讨社会经济演进与人们心理意识变化的关系。那个时候台湾发展茶室文化,提倡品茶,希望借着喝茶审美,从中体会中国传统文化。有一位朋友说,日本人发展茶道,我们中
- 陆羽与茶道审美(下)
- 作者： 郑培凯 来源：书城 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 康王谷水帘 无锡惠山寺 碧涧茶 讲茶 审美思维 越窑 《茶经》 零水 蒙顶茶 煎茶水记
- 描述：我要特别讲讲茶饮与审美统一性的问题,因为这涉及了陆羽审美思维的全面观照,还考虑到了感官认识的心理活动,如何与自然协调,达到天人合一的境界。陆羽《茶经》最明显的例子,是讲茶汤跟茶碗的关系,讲的是味觉、嗅觉、视觉的审美统一性,也就是饮食审美所说的三大要素:
- 第六讲 茶道
- 作者： 若谷 来源：少年月刊 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 九曲溪 赏茶 闻香杯 《茶经》 砂壶 公道杯 大彬壶 茶圣 茶艺表演
- 描述：夫子:小弟子们,古人闲暇时喜欢品茶抚琴,今天我们就要来学习茶道了。童诗、童歌:请问夫子,什么是茶道呢?夫子:茶道就是一种以茶为美的生活礼仪,是修身养性的好方法。小弟子们暂时不明白也没关系,只要知道学习茶道可以让我们变得更有礼貌就好了。童诗、童歌:谢谢夫子,我们会认真学习的。
- 蔡澜痛批“中国茶道”的背后
- 作者：暂无 来源：东方文化周刊 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 香港发展 茶诗 魏晋风流 台湾人 金庸 广东潮州 老顽童 《茶经》 蔡澜 从心所欲不逾矩
- 描述：蔡澜祖籍广东潮州,出生于新加坡,留学于日本,后在香港发展电影和写作事业,被誉为“才子”“食神”“老顽童”。金庸曾这样评价蔡澜:于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,是第一流的通达。虽魏晋风流,犹有不及。生活中的蔡澜,不仅对吃颇有研究,更是爱茶成痴,但一说起“中国茶道”,他却是一肚子的火。
- 品茶
- 作者： 妙华 来源：开心老年 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 说禅 禅味 老和尚 树王 《茶经》 砂壶 福建人 中冲 茶味 茶艺表演
- 描述：以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,还在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,还听到很多关于茶的故事,和茶人谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶,茶中有禅,习禅如品茶,品茶如习禅,玄玄乎乎的。至于茶中怎么个禅味,禅中怎么个茶味,我至今没有弄明白。在玻璃杯中冲龙井茶,水不要太烫,不要盖盖,这是杭州人教给我的;在泥壶或紫砂壶中泡乌龙茶,水要开要烫,要盖严盖,这是福建人教给
- 品茶闲话
- 作者： 沙平 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 行俭 候汤 植茶 酒茶 清心寡欲 西湖龙井茶 《茶经》 佳茗 陆纳 佳木
- 描述：唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:“茶者,南方之佳木也。”因茶生于南方的山野,不染尘埃,故“清”是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的“茶可清心”。韩国把茶概括为“清和礼乐”,日本把茶归为“和敬清寂”,而我国道家所倡的“清静自在”、佛家提倡的“般若清静”、儒家所倡的“清心寡欲”都和茶结下了不解之缘。无论你吃了什么,无论是辣的、香的、甜的,只要一杯清茶入口,什么滋味便都清淡平和了!所以古人说茶乃“查”也:即查找自己
- 老年品茶自有乐趣
- 作者： 秉言 来源：现代养生 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 清白处世 生命气息 行俭 绿芽 处事方式 《茶经》 自然造化 调节生理 底朝天 佳茗
- 描述：小时候,我玩累了,到家捧起茶杯,咕咚咕咚喝个底朝天,直呼:“真解渴,真过瘾。”父亲摸着我的头,惋惜地说:“哪有这样喝茶的?嗨!”慢慢地,我已步入老年。我早已养成喝茶的习惯,并用心留意茶事、茶话。世界卫生组织认为,茶是中老年人的最佳饮料,含有蛋白质、脂肪等十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分
- 饮茶与养生
- 作者： 汤军 来源：中医健康养生 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 神农尝百草 痰湿质 七十二 老老恒言 阴中之阴 阴虚质 柴米油盐酱醋茶 《茶经》 周公 配伍治疗
- 描述：茶,既平凡又神奇。说它平凡,是因为"开门七件事:柴米油盐酱醋茶"中就有它;说它神奇,是因为我国古代有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。我国的茶文化源远流长,茶,古写作"荼",虽然到了唐代才有茶字,但早在神农时期,茶的药用价值就已被发现。陆羽《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"茶的功效饮茶之道也是养生之道,饮茶即是食疗。《本草纲目》中有:"茶苦而寒,阴