安徽农业大学茶文化特色库
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唐宋的饮茶文化与茶具
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作者：
陶冶 来源：东方收藏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 神农尝百草 圈足 神农本草经 斗笠碗 《千金方》 黑釉茶盏 酒茶 柴米油盐酱醋茶 中说 周公
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描述：茶在中国人的生活中是日常生活不可或缺的,所谓"柴米油盐酱醋茶"、"琴棋书画诗酒茶",茶发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛在宋。茶的历史久远,上可追溯神农时期,最先作为食用药出现。相传孙思邈采药时忽感口舌干燥,采集一些叶片品尝,顿觉神清气爽,他在《千金方》中记载,以茶入枕可明目清心,通经络,疗百病,所以,茶的饮用是在食用药的基础上所形成。《神农本草经》中说:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶
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品茶闲话
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作者：
沙平 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 行俭 候汤 植茶 酒茶 清心寡欲 西湖龙井茶 《茶经》 佳茗 陆纳 佳木
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描述：唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:“茶者,南方之佳木也。”因茶生于南方的山野,不染尘埃,故“清”是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的“茶可清心”。韩国把茶概括为“清和礼乐”,日本把茶归为“和敬清寂”,而我国道家所倡的“清静自在”、佛家提倡的“般若清静”、儒家所倡的“清心寡欲”都和茶结下了不解之缘。无论你吃了什么,无论是辣的、香的、甜的,只要一杯清茶入口,什么滋味便都清淡平和了!所以古人说茶乃“查”也:即查找自己
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品茶品味品人生蕴涵人生三意境
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作者：
竺济法 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 我一 种下的 酒茶 下午茶 经典语录 柴米油盐酱醋茶 如水 艺术层面 三重 公众场合
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描述：习近平主席茶语“品茶品味品人生”,蕴涵了国人的三重意境:品茶是一种生活,柴米油盐酱醋茶,日常生活不可或缺;品味是一种享受,琴棋书画诗酒茶,从艺术层面欣赏茶;品人生是一种精神升华,从中可以得到诸多人生感悟。从习主席关于茶文化的诸多论述,到出访列国旁征博引文明互鉴,诉友谊、讲合作、谈和平的“习式外交”,无不彰显习主席从丰厚的中华国学包括茶文化中汲取的人文智慧。
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饮茶，只是一种生活方式——介绍黄山毛峰
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作者：
董守恒 来源：长寿 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 云雾茶 将饮茶 叶底 黄山毛峰 酒茶 柴米油盐酱醋茶 二道茶 春雪 国饮 优质茶
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描述：我们的古人把"琴棋书画诗酒茶"看作是几种并列的雅事,但这雅事的持权者,多是属于山人、名士之流,老百姓大约是无缘此雅事的。将茶比作琼浆玉液、秋兰春雪甚好,可却不是人人都能这般偷得浮生半日闲,普罗大众还须将生存放在首位。所以,"大众们"还要回归到"柴米油盐酱醋茶"的境界。由此看来,茶为国饮,只有花架子的茶"品味"是不够的,将饮茶变成国人的一
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茶，五千年的故事（下）：中国制茶方式的演变
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作者：
梁彤 来源：老年人 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 制茶工艺 茶叶采摘 大观茶论 大袖 梦回 酒茶 鲜叶 北苑别录 采茶作
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描述：茶,作为中国优秀传统文化的缩影,具有深厚的人文内涵,也承载着中国人的无穷智慧。浏览关于茶的文字,每每震撼于古人对茶的用心和讲究,让人满怀敬意和自豪。梦回"琴棋书画诗酒茶"的古时空,着一身大袖宽袍,享一朝诗意人生,一声长啸,岂不快哉!当然,这仅仅是个梦而已。在古人面前,我无法掩饰对于我们这个时代浮躁、平