安徽农业大学茶文化特色库
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晚明饮茶风尚
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作者:
郑培凯 来源:书城 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 蟠香寺 个人文化 形而下 然明 煎茶七类 《茶经》 妙玉 许次纾 罗廪 精英阶层
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描述:喝茶是清雅之事,大概是陆羽写了《茶经》之后,在士大夫精英阶层之中,逐渐发展而成的概念。先是追求纯净,再来就从形而下的茶饮纯净之中,提炼出精神境界的纯净,变成了形而上的心灵追求。中国人喝茶,从最先滚水煮茶叶,当作菜汤或药汤的饮料,用来解渴与解乏,从原本只强调物质性的功能,逐渐变身,开始进入追求非物质文化的精神境界,成为提升个人文化修养与审美情趣的道场,经历了很长的时间,而且峰回路转,其中还有许多曲折变化。
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谈《红楼梦》中的茶文化
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作者:
王慧 宁凯 来源:茶世界 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 古典名著 蟠香寺 宝钗 老君眉 晴雯 潇湘馆 妙玉 黛玉 贾母 贾府
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描述:的茶具,泡茶的水和泡茶的规矩也是讲究颇多。1茶具:奇品罗列,珍品尽有我国自古对茶就有一种特殊的喜好。差不仅是单纯的饮食更是一种精神文化。饮茶讲究的是“色、香、味、形、器”,这其中的器就是盛放