安徽农业大学茶文化特色库
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现代物理农业工程技术在茶叶生产中的应用
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作者:
张艳 蒋立茂 王鹏 来源:第三届全国现代物理农业工程研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 现代物理农业 茶叶生产 电子杀虫
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描述:现代物理农业工程技术是以物理学原理为技术基础,应用特定的物理技术实现农产品增产、优质、抗病和高效生产的农业生产模式。通过论述现代物理农业工程技术在茶叶生产中的应用,进一步明确其能实现茶叶生产安全、高效、优质和可持续发展。
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浅谈唐代茶艺和茶道
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 陆羽 茶叶生产 唐代 茶叶科学 饮茶 茶文化 品茗 茶汤 茶道精神
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描述:一.茶艺与茶道的基本概念"茶艺"一词产生于20世纪70年代的台湾,指的就是品茶的技艺。而品茶的历史可以远溯1700年前的西晋。茶艺有广义、狭义之分。广义的茶艺是指有关茶叶生产、制造、经营、饮用方法的学问。主此说者甚多。
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闽南茶史
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作者:
张娴静 孙云 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 安溪茶 福建 茶叶生产 漳州 闽南 安溪县 工夫茶 茶文化 茶史
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描述:闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南茶区是我国重要的乌龙茶产区。茶文化源远流长,种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗茶习俗,是八闽茶产业充满活力的重要因素。从明代开始,泉州府所产乌龙茶就成为贡茶。进入清代,闽南茶叶以安溪铁观音为代表名扬海外,畅销大江南北甚至日本、东南亚市场。
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秦至唐广东茶史初探
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作者:
何崚 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 岭南地区 广东地区 广州 茶叶生产 唐代 南海 韶州 地方志 梁武帝 历史悠久
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描述:广东产茶历史悠久,在现有关文献及地方志中,记载广东产茶历史最早仅追溯到南朝的梁武帝(503—515年)时期,东莞僧人建雁塔寺于铁炉岭(今茶山镇),沿山种茶,然而通过对文献的进一步考据及古代郡县设置等地理位置的分析,广东的产茶历史至少可以追溯到秦汉时
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禅宗茶道
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作者:
麻天祥 来源:山西青年 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 日本茶道 名茶 茶叶生产 三德 僧人 明代 饮茶 禅宗 历史悠久
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描述:僧人饮茶历史悠久,因茶有"三德",利于丛林修持,由"茶之德"生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于中国但青出于蓝而胜于蓝。明代乐纯著《雪庵清史》并列居士"清课"有"焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……""煮茗"居第二,竟列于"奉佛"、"参禅"之前,这
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茶道与佛
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作者:
李睿 来源:华章 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 思想内涵 佛教 定义 传入中国 中国茶 茶叶生产 日本文化 人生 茶道 规范
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描述:"茶"是中国人发现、饮用并传播世界的文化产物。"道"是生活在东方的中国人几千年文化形成的根基。两者相互影响,相互搭配,形成了独有的中国"茶道"。而"佛"作为传入中国的异域文化,在强大的中国文化培植下产生了其新生的、特有的光彩。将它们综合起来考量会让人们站在不同角度重新考虑问题,让这一古老文化起到相应的作用并规范人们的社会行为。
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制茶实训教学方法上的改革:面向汉中茶产业在制茶实训教学方法上的探索
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作者:
徐凯明 胡道贵 马三荣 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 实训教学 春夏季 茶叶生产 汉中 制茶 实习学生 教学方法 茶厂 多经 名优绿茶
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描述:在我省中专中职学校中,仅有我们汉中农校开设多种经营专业。我做为这一专业的一门专业课教师,在学校主管部门的领导布署下,积极面向汉中本地农村的主要多种经营项目——茶叶,去开展栽茶制茶技术课程的教学工作。为培养掌握本地茶叶生产技术的多经毕业生,孜孜不倦地
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《茶学知识读本》读后有感
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作者:
谭振 江昌俊 方世辉 来源:茶业通报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 读本 五六十年代 中国农业 茶叶生产 理论教学 茶树 知识点 实践经验 茶叶加工
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描述:近日,王镇恒、詹罗九两位老先生合著的《茶学知识读本》已由中国农业出版社出版发行了。两位老教授均是茶学专业毕业,又于上世纪五六十年代便开始从事茶叶教学工作,有着十分丰富的理论教学和生产实践经验。此书是两位老师在古稀之年合作
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茶饮品成台湾主要饮料 年需进口茶叶达3万吨
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作者:暂无 来源:饮料工业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶外销 内需市场 台湾人 台湾岛 茶叶生产 需要量 进口 饮料 需求量 饮茶
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描述:中国网4月24日讯台湾人口中,"60%的人经常饮茶。台湾岛内每年茶叶生产量1.6万吨,其中外销仅1000吨左右,而台湾岛内每年的内需市场需要量约4.5万吨,需要进口茶叶约3万吨,且内销市场的需求量仍在继续增加中。"在今天举行的
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湖州:唱响“茶经故里”建设茶业强市
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作者:
杨金土 来源:茶博览 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶业 湖州 茶叶生产 产业发展 茶经 茶文化 文化研究 名优茶 茶产业 安吉白茶
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描述:湖州是《茶经》故里。1230年前,茶圣陆羽在湖州隐居,潜心研究,著成《茶经》。秉承茶圣陆羽的精神,湖州茶产业一直以来就比较发达,特别是近年以来发展迅速,但是在发展过程中也存在着很多问题和难点。