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《茶学知识读本》读后有感
作者: 谭振 江昌俊 方世辉  来源:茶业通报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  读本  五六十年代  中国农业  茶叶生产  理论教学  茶树  知识点  实践经验  茶叶加工 
描述:近日,王镇恒、詹罗九两位老先生合著的《茶学知识读本》已由中国农业出版社出版发行了。两位老教授均是茶学专业毕业,又于上世纪五六十年代便开始从事茶叶教学工作,有着十分丰富的理论教学和生产实践经验。此书是两位老师在古稀之年合作
《茶经述评》的述评
作者: 伍萍 丁以寿  来源:茶业通报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 科学知识  茶书  《茶经述评》  饮茶风习  茶叶生产  唐代  《茶经》  实践经验 
描述:唐代陆羽所著的《茶经》是世界上第一部茶书,它系统地总结了唐代以及唐以前我国有关茶叶科学知识和实践经验,对当时社会的种茶者、制茶者、评茶者、饮茶者、修行者等都影响甚大,对茶叶知识的传
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