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茶树叶片中硒代半胱氨酸甲基转移酶转录与表达水平的研究: 作者： 谭振 来源：安徽农业大学 年份：2009 文献类型：学位论文 关键词： Western 半定量PCR blot 原核表达硒半胱氨酸甲基转移酶富硒茶 SMT; 描述：硒是人体最重要的微量元素。硒在人体内最主要的生理功能是抗氧化作用;硒还可以改善免疫功能,提高抵抗力。美国医学家称硒是至今发现最强烈也最具潜力的抗癌营养素。据地质学家考证:我国72%的地区属于缺硒地区。为提高硒营养水平,有专家推荐,应以增加膳食硒为主。茶叶是我国最受欢迎的饮品,而且茶叶中的硒含量比一般食品要高,可以通过富硒茶的形式补充人体的硒营养。硒半胱氨酸甲基转移酶(Selenocysteine methyltransferase,SMT)是植物体内硒代谢途径中的一个关键酶。已经有学者通过在

《茶学知识读本》读后有感: 作者： 谭振江昌俊方世辉 来源：茶业通报 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 茶学读本五六十年代中国农业茶叶生产理论教学茶树知识点实践经验茶叶加工; 描述：近日,王镇恒、詹罗九两位老先生合著的《茶学知识读本》已由中国农业出版社出版发行了。两位老教授均是茶学专业毕业,又于上世纪五六十年代便开始从事茶叶教学工作,有着十分丰富的理论教学和生产实践经验。此书是两位老师在古稀之年合作

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