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刘公赞——为《刘祖生茶学文选》首发而作
作者: 潘根生  来源:茶叶 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶学教育  浙江大学  科技出版社  科研工作  中国农业  学科建设 
描述:6月22日,浙江大学茶学系在杭州举办“茶学学科建设暨《刘祖生茶学文选》首发座谈会”。该《文选》汇编了刘教授自1957年至2006年半个世纪从事茶学教育与科研工作的代表性论述,全书85万字,由中国农业科技出版社出版。[第一段]
《茶学知识读本》读后有感
作者: 谭振 江昌俊 方世辉  来源:茶业通报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  读本  五六十年代  中国农业  茶叶生产  理论教学  茶树  知识点  实践经验  茶叶加工 
描述:近日,王镇恒、詹罗九两位老先生合著的《茶学知识读本》已由中国农业出版社出版发行了。两位老教授均是茶学专业毕业,又于上世纪五六十年代便开始从事茶叶教学工作,有着十分丰富的理论教学和生产实践经验。此书是两位老师在古稀之年合作
张天福茶学思想对我国茶业的深远影响
作者: 徐飙  来源:茶叶科学技术 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  百科全书  茶学家  中国农业  茶人  张天福  茶业发展  茶学思想 
描述:张天福先生是中国当代著名的茶学家,载入《中国农业百科全书·茶叶卷》中现代十个茶学专家之一。他为中国现代茶学的形成和发展、振兴中华茶业事业作出了巨大贡献。虽然他在人生曲折的道路上已走过九十八个年头,为中国茶业发展无私奉献、
《茶经》晏子茶事引文的解读比较与管见
作者: 竺济法  来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 晏子春秋  中国农业  述评  茶经  引文  解读  晏婴  校注  四库全书  齐景公 
描述:《茶经·七之事》有关《晏子春秋》的茶事引文仅20字,《四库全书·茶经》本是这样记载的:《晏子春秋》:婴相齐景公时食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已
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