安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中6种主要儿茶素的高效液相色谱方法建立及应用
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作者:
刘丽霞 来源:南京理工大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 儿茶素 提取 HPLC
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描述:波长为210nm、pH值为3.0、反相梯度洗脱的分离条件,将6种目标儿茶素与茶叶样品中的其他物质分离开来。样品提取以6种目标儿茶素总量为考察目标,根据儿茶素在高温条件下提取率高但容易氧化的特点,优化
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茶叶蛋白质的研究
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作者:
胡昌云 来源:无锡轻工业大学 年份:1999 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶蛋白质 自由基 提取 茶渣
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描述:以去茶多酚茶叶残渣为原料,制备得茶叶蛋白质.通过试验优化提取条件为:料液比1:5,pH3,NaCl浓度0.2mol/L,25℃搅拌提取4 小时,过滤,离心,得茶叶蛋白质提取液....
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茶树花的综合利用—茶树花中多糖和香气成分的提取与分析
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作者:
顾亚萍 来源:江南大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树花多糖 纯化 提取 茶树花香气
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描述:茶树花多糖和茶树花精油两个角度入手,对茶树花多糖的提取、分离、纯化和茶树花香气成分的萃取、精油的制取进行了研究。茶树花多糖的提取主要包括茶树花皂素的脱除、茶树花多糖提取条件的优化。采用单因素实验,得到
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茶叶籽蛋白提取及其酶解物抗氧化作用研究
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作者:
冯磊 来源:吉首大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶籽蛋白 蛋白酶解物 抗氧化肽 抗氧化作用 提取
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描述:茶叶籽是茶树(Camellia sinensis O Ktze)的种子,其富含15%左右的蛋白质。目前对于茶叶籽的加工应用主要是茶叶籽和茶皂素的提取,而忽略其中蛋白的开发。茶叶籽蛋白含人体必需氨基酸
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茶叶籽油的提取及制备生物柴油研究
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作者:
彭忠瑾 来源:吉首大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶籽油 生物柴油 提取 反应动力学 乳化
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描述:茶叶籽是茶叶树(Camellia sinensis O Ktze)成熟果实的种子,为茶叶生产的副产物。茶叶籽粗脂肪含量约为30%,从茶叶籽中提取的油脂称为茶叶籽油。为了更好的开发利用茶叶籽及茶叶籽油
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茶叶籽精炼油制备及稳定性研究
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作者:
任杰 来源:南昌大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 精炼 茶叶籽油 稳定性 微波 提取
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描述:茶树(Camellia sinensis O.Ktze)是山茶属植物,英文名为Tea。茶叶籽是茶树的种子,是茶叶生产的副产物。茶叶籽油通过压榨法或者浸提法从茶叶籽中提取的可食用植物油。茶叶籽油含有
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茶叶中蛋白的提取及理化性质的研究
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作者:
王忠英 来源:浙江工商大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 功能性质 茶叶蛋白 提取 组成成分 分离
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描述:/L,,提取温度40℃,提取液固比40:1,茶叶蛋白的提取率可以达到56.36%。 酶法提取具有反应条件温
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从茶叶中提取功能性食品添加剂--茶多酚的研究
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作者:
姜爱莉 来源:天津轻工业学院 年份:1997 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 食品添加剂 提取及应用 茶 提取
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描述:该文对茶叶中多酚成分的提取、分离和鉴定进行了研究,提出了一种可用于大规模提取茶叶中几种主要有效成分(茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸)的方法,并测定了对小白鼠的半致死量(LDlt;,50gt;).
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茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究
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作者:
李起弘 来源:南京师范大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 成分分析 抗氧化 茶叶籽 提取 功能物质
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描述:茶叶籽中功能物质的提取及其抗氧化活性研究
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基于cpDNA序列的茶树及其近缘植物的亲缘关系研究
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作者:
陈春梅 来源:中国农业科学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 亲缘关系 叶绿体基因组 高通量测序 提取 茶树
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描述:叶绿体基因组是植物体三大遗传系统之一,具有单拷贝及母系遗传的特点,极少发生重组、种内变异,并且不受基因的缺失、重叠及假基因的干扰,进化路线独立。此外叶绿体基因组的核苷酸置换率适中,非编码区与编码区的进化速率不同,可用于不同分类阶元进化关系的研究。如今已有422例来自不同植物的叶绿体基因组得到测序。叶绿体基因组对系统发育关系、优良品种选育及叶绿体基因工程等研究具有重要意义。茶树(Camellia sinensis(L.)O. Kuntze)原产于中国,是我国一种重要的木本经济作物,对茶树叶绿体基因组(Chl