安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中6种主要儿茶素的高效液相色谱方法建立及应用
作者：
刘丽霞
来源：
南京理工大学
年份：
2013
文献类型 ：
学位论文
关键词：
茶叶
儿茶素
提取
HPLC
描述：
波长为210nm、pH值为3.0、反相梯度洗脱的分离条件,将6种目标儿茶素与茶叶样品中的其他物质分离开来。样品
提取
以6种目标儿茶素总量为考察目标,根据儿茶素在高温条件下
提取
率高但容易氧化的特点,优化
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