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从茶叶中提取功能性食品添加剂--茶多酚的研究: 作者： 姜爱莉 来源：天津轻工业学院 年份：1997 文献类型：学位论文 关键词： 茶多酚 食品添加剂 提取及应用茶提取; 描述：该文对茶叶中多酚成分的提取、分离和鉴定进行了研究,提出了一种可用于大规模提取茶叶中几种主要有效成分(茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸)的方法,并测定了对小白鼠的半致死量(LDlt;,50gt;).

茶叶有效成分的医疗保健功效: 作者： 杨普香 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 食品添加剂 茶黄素免疫功能抑制中枢抗菌作用中药配伍抗衰老降胆固醇作用医疗保健降血压; 描述：茶叶有效成分的医疗保健功效

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