安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
茶叶蛋白的分离提取及茶渣对灵芝发酵影响的研究
-
作者：
张晓晖 来源：江南大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶蛋白质 灵芝 纯化 灵芝多肽
-
描述：本文以去茶多酚茶叶残渣为原料,制备茶叶蛋白质。通过试验优化碱提取条件为:固-液比为1:40,提取时间为40min,提取温度为90℃,碱液浓度为0.06mol/L,在此条件下,茶叶蛋白的提取率为
-
茶叶蛋白质的研究
-
作者：
胡昌云 来源：无锡轻工业大学 年份：1999 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶蛋白质 自由基 提取 茶渣
-
描述：以去茶多酚茶叶残渣为原料,制备得茶叶蛋白质.通过试验优化提取条件为:料液比1:5,pH3,NaCl浓度0.2mol/L,25℃搅拌提取4 小时,过滤,离心,得茶叶蛋白质提取液....