安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶的种植和加工技术
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作者:
陈英 来源:农家科技(下旬刊) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 种植 加工
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描述:我国是茶叶生产加工大国,早在唐朝,我国的茶叶栽培和加工技术已处于较高水平,茶叶贸易发挥到世界各地,盛名远播.我国茶叶栽培技术和加工技术已较为成熟,茶园面积广大,茶叶产量巨大.先进的现代工业技术在茶叶
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浅析茶叶的种植加工技术
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作者:
何青燕 来源:农家科技(下旬刊) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 种植 加工
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描述:我国是茶叶生产加工大国,茶园面积广大,茶叶产量巨大.先进的现代工业技术在茶叶栽培和加工领域的应用十分广泛,先进的科学种植管理理念也被广泛引入各大茶园.本文重点介绍茶叶的种植管理技术,对茶叶加工新技术
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无公害茶叶栽培与加工技术研究
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作者:
徐华聪 来源:中国农业信息 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 栽培 无公害 加工
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描述:文章针对无公害茶叶的施肥与病虫害防治进行总结。同时,提出了茶叶加工的新技术,以期为无公害茶叶的栽培与加工提供理论依据。
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茶叶加工自动化萎凋技术的研究
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作者:
陈加友 来源:福建轻纺 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 自动化 萎凋 加工
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描述:文章提出一种模块化集成式茶叶加工自动萎凋机,采用PLC系统控制,对其风机、加热元件、电机传动、检测原件等进行时时监控、反馈及调节,保持适合茶叶萎凋的理想环境,实现了茶叶生产流程的自动化运行、工艺参数精准化执行、生产进程智能化调度,提高了生产效率和产品质量。
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河南茶区适宜种植茶树品种的筛选与加工技术研究
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作者:
王广铭 来源:华中农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 筛选 茶树 加工
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描述:河南茶区是我国江北茶区的主产区,产茶历史悠久,宋代诗人苏东坡曾以“淮南茶,信阳第一”赞誉河南茶。茶叶生产已成为河南南部山区农民的主要收入来源和农村重要支柱产业。而茶园在实际生产中存在两个突出问题:一是茶树良种化程度低。2000年,全省茶园面积3.87万hm~2,其中开采茶园1.28万hm~2,良种茶园仅为0.28万hm~2,占总面积的11%。二是茶树抗逆性差,易遭受冻害、旱害。解决上述矛盾和问题的关键是只有大力推进茶树良种化。良种茶树是茶叶优质、高效、高产的基础;更是解决我省茶叶生产的措施。 人们物
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茶叶现代化加工技术与装备的研究与推广
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作者:
张正竹 李尚庆 吴卫国 夏涛 宛晓春 来源:2008茶学青年科学家论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 装备 技术 茶 加工 现代化
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描述:我国现阶段茶叶加工技术总体上还处在半手工、半机械化的低水平,在消化吸收国内外茶叶及食品加工技术的基础上,结合我国茶产业的实际,开展茶叶清洁化、机械化、连续化、自动化和标准化加工技术、工艺和装备研究
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四川茶树品种资源中EGCG3″Me研究
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作者:
李建华 齐桂年 陈盛相 朱明珠 来源:食品工业科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 季节 EGCG3″Me 叶位 茶树品种资源 加工
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描述:呈递增趋势;含量最高的叶位为秋梢第二叶,秋梢第一叶至第四叶均超过10 mg/g。以蜀茶5号秋梢加工成4种茶类,发现
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茶叶种植管理与加工技术浅析
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作者:
田庆 来源:农家科技下旬刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 施肥 松桃 管理 加工
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描述:近年来,贵州省松桃苗族自治县非常重视茶叶的种植和发展,尤其是从2007年以来,贵州省政府将茶叶的种植和发展作为农民增收致富的主导产业,更加大了对茶农的扶持力度,使得整个县区掀起新一轮茶产业的高潮。本文主要阐述了贵州省松桃苗族自治县茶叶种植管理和加工的相关知识。
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超微茶粉及茶叶面条加工技术的研究
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作者:
李敏 来源:湖南农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 超微茶粉 原料 超微粉碎 流变学特性 面条品质 加工
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描述:茶叶是我国重要的经济作物之一,茶是世界三大无酒精饮料之一。当今茶叶的利用已发展成为饮用与食用并存的格局。超微茶粉作为特色产品的兴起,成为茶叶加工利用的新方向。面条在人们的饮食中占据着非常重要的位置
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茶叶铅污染来源及控制技术研究
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作者:
韩文炎 来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 铅 茶 大气 污染控制技术 土壤 加工
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描述:近年来,我国茶叶铅含量呈不断升高的趋势,引起了茶叶生产者和消费者的广泛关注。本文对茶叶铅污染来源及控制技术相关研究结果进行了系统的分析。表明, 大气、土壤和加工是茶叶铅污染的三大来源。大气铅包括