安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶学研究新进展下：纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
作者：
刘祖生
胡月龄
来源：
茶叶
年份：
1993
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
综合利用
机械
加工
描述：
(五)
茶叶
加工
在茶学中
茶叶
加工
具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。本世纪50年代后,
茶叶
加工
研究有了较大发展。近10余年来,由于新技术的引入,从而使
加工
研究出现了崭新的面貌。罗龙新(1992)综述
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