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[0图]优质茶叶生产新技术
作者: 邹彬 吕晓滨  来源:石家庄:河北科学技术出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培  技术教育  加工 
描述:本书主要内容包括:茶树生育的特性和环境;茶树良种的选择和繁育;优质茶园的建设及高效管理;茶树树冠优良管理;茶对病虫害等灾害防治等。
超微茶粉及茶叶面条加工技术的研究
作者: 李敏  来源:湖南农业大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 超微茶粉  原料  超微粉碎  流变学特性  面条品质  加工 
描述:茶叶是我国重要的经济作物之一,茶是世界三大无酒精饮料之一。当今茶叶的利用已发展成为饮用与食用并存的格局。超微茶粉作为特色产品的兴起,成为茶叶加工利用的新方向。面条在人们的饮食中占据着非常重要的位置
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