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桑叶加工制茶技术
作者: 蒋德俊 陈燕  来源:农村实用科技 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 食用价值  采摘  摊青  切叶  制茶技术  蒸制技术  桑叶  桑树  加工 
描述:豫西南地区很多地方种植了桑树,已初步形成区域化、规模化种植,除养蚕外,出现了大量桑叶过剩的现象。将桑叶制成桑茶,用于饮料、保健食品等方面,可实现加工增值,拉长了产业链条:如今,桑茶越来越受到广大消费者的青睐。笔者通过在豫西南蚕区多年进行桑叶制茶试验研究,在桑茶精制方面,
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