安徽农业大学茶文化特色库
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茶树品种对铅的累积比较与龙井茶加工过程中铅污染的研究
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作者：
姜红艳 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 铅 品种比较 累积分布 茶树 生长危害 加工
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描述：近年来,我省茶叶中铅含量超标现象屡有出现,使得我省茶叶被进口国拒绝、扣留、退货甚至销毁的事件时有发生,铅含量超标已成为我省茶叶出口的障碍,直接影响了我省茶叶经济的发展。为了促进我省茶叶生产的可持续发展,很有必要对目前我省有代表性的茶园环境状况及茶叶中铅含量高产生的原因进行调查和测定,为此,2003年至2005年在省科技厅的资助下对杭州市茶叶产区的环境质量及对茶叶卫生质量进行调查与测定。本文为该项目的一部分,根据研究目标,选择十个适宜于杭州市茶区种植的茶叶品种,通过对种植茶园的调查测定和盆栽试验,比较不同品