安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶经
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作者:
沈冬梅评注 来源:北京:中华书局 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 古代 中国 《茶经》 研究
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描述:《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。我们约请专业人士对此书做注释、翻译和点评,相信读者会在轻松的阅读中对中国悠久的茶文化历史进行一番愉快的游历。
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茶艺是一种什么艺?
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作者:
小杨 来源:上海百货 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习惯 喝茶 茶艺 《茶经》 中国人 茶文化 日常生活 中华文化
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描述:中国有句俗语,“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,可见茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。茶文化博大精深,也是中华文化不可或缺的一部分。而茶艺,也可以理解为喝茶的艺术,集文化、技术、习俗于一体。饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作《茶经》。
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香茗清馨——中国画中表现的茶艺
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作者:
费明燕 来源:荣宝斋 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林榭煎茶图 宫乐图 《茶经》 调琴啜茗图 钱选 周昉 画中 张萱 仕女画 萧翼赚兰亭图
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描述:茶作为饮品在中国形成较早,茶文化源远流长。根据唐代陆羽《茶经》记载,国人饮茶的历史,可追溯到远古的神农时代。经过千百年流传,饮茶风气随时代发展而日益浓厚,遂衍化成为一种文化形式。由于茶的盛行,文人墨客、哲人
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漫话茶具
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作者:
刘思龙 来源:养生月刊 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 僮约 景瓷 康熙五彩 珐琅彩瓷 文人雅士 《茶经》 砂壶 紫砂陶 越瓷 茶圣
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描述:"茶之为饮,始于神农。"(陆羽《茶经》),时至晋代,民间饮茶之风渐兴,到了唐代,饮茶之风盛行,朝野皆饮,比屋皆饮。茶具与饮茶之风密不可分,而且越来越重要。西汉王褒在《僮约》中云"烹茶尽具"。茶圣在《茶经》中说:"饮茶之器具,采茶制茶的器具曰‘具’,饮茶的器具曰‘器’。"随着时代变迁,人们把煮茶、泡茶、饮茶的各
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茶具中的生活智慧
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作者:暂无 来源:茶世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 古代哲人 告子上 精神享受 《茶经》 砂壶 工艺美术品 韦鸿胪 生活智慧 用器 司职
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描述:古人云:"以茶可行道"。唐代陆羽在《茶经》中,精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。在古人看来,喝茶从来不只是享用茶叶的过程,更包含着一定的礼仪程式,用器的过程,正是一套精神享受的过程,以达"清醇恬静、自然澹泊"的神韵。饮茶作为一种中国人的文化传统,与中国人的生活息息相关。茶、陶瓷在中国人漫长的文化发展中相辅相成,衍生出许多与生活息息相关的茶具。《孟子·告子上》说"食、色,性也"。为满足这种需求而产生的设计,是与每一个时代的生产和生活方式相适应的,因此茶具的设计
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古韵茶香:赏镇江博物馆藏历代茶具精品
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作者:
徐颖 来源:东方收藏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 缠枝莲花 莲瓣纹 兔毫盏 三清茶 唐代之前 《茶经》 砂壶 古韵 镇江博物馆
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描述:唐代之前,茶作药之用。唐代,制茶工艺发展,人们开始意识到茶还可以作为日常生活之用,唐代陆羽所著的《茶经》第一次细分了茶的律则,记载了茶的品种、烧水的火候、烹茶的分寸、饮茶所需的24种茶具,力求"饮不厌精,器不厌细",恐一物不尽其妙,开启了国人品茗之风,茶器具也日臻完善且精美,使喝茶从味觉和视觉在审美上都得到了高度的统一。一、藏茶用具藏茶用具为茶器具之首。陆羽认为要真正领略茶饮茶艺的真谛,会有九难。所谓"九难"的第九难就为饮
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从出土越窑茶具看浙东茶文化的兴盛
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作者:
涂师平 来源:收藏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 田螺山遗址 中国茶文化 执壶 成果报告 越窑 盏托 《茶经》 茶圣陆羽 综合研究 浙东
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描述:中国茶文化历史悠久,最近在日本金泽大学举行的浙江宁波余姚田螺山遗址自然遗存综合研究日方成果报告会上,专家宣布宁波田螺山遗址出土了6000年前人工种植的茶树,为世界最早种茶之发现。浙东茶文化的兴盛,更可以从出土越窑茶具上得到印证。出土越窑茶具的种类"越窑"之名,最早见于唐代。唐代开始以所在州名命名的瓷窑,茶圣陆羽在他所著的《茶经》中,根据品茶的要求,对各
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品茗有美器湘瓷泛轻花——长沙窑茶具探究
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作者:
罗平章 罗石俊 来源:东方收藏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 陶瓷材质 青釉 美器 茶末 瓷盒 茶饼 白釉绿彩 《茶经》 唐时 市场观念
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描述:唐代饮茶之风炽盛,对茶具需求很大,追求时尚、极富市场观念的长沙窑跟风而上,凡能用陶瓷材质制造的茶事器具,他们都有生产,而且规格品种多样,也十分讲究造型装饰,对后世陶瓷茶具的影响很大。据笔者粗略统计,长沙窑制造的茶事器具大约有12种17式(其式可能更多),下面分别予以介绍。青釉茶模唐时流行茶饼,唐人在加工茶饼时,将蒸捣过的茶末置入茶模中
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四种茶文化“宣言”、“共识”中的茶史与学术错误
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作者:
竺济法 来源:中国茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 神农尝百草 全国政协 许逊 茶文化旅游 香樟树 《茶经》 茶圣陆羽 樟科植物 丹丘子 聪察少卧
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描述:自2000年以来,全国各地发表了诸多茶文化“宣言”、“共识”.笔者梳理发现,其中四种“宣言”、“共识”存在不同程度的茶史与学术错误,有的还相当严重,已经以假乱真,混淆了中国茶史.这些未经认真考证、类似“拍脑袋”式的“宣言”、“共识”,将原本地方上虚假的茶史或名称,变为权威部门认可的史实.这反映出当下茶文化空前繁荣形势下出现的浮躁与浮夸.
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茶道普世鲁胃公
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作者:
韩星海 来源:新高考(政史地) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 神农氏 文字记载 陆羽 《茶经》 现代人 茶道 周公 品茶
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描述:一部陆羽的《茶经》,给现代人品茶论道留下了许多记载。例如在《六之饮》说:“茶为吲饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”那么鲁周公是何许人也?按陆羽说法:茶叶成为饮料,始于神农氏;到鲁周公正式开始对茶作了文字记载后,传闻于世。并到《七之事》中再次记述:“鲁周公旦”,并云:“桢”就是“苦荼”。这只言片语的记载,却道出了先哲贤辈对中国茶道的漫漫求索。