检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(18)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(14)
- 上海：上海文化出版社(11)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(10)
- 杭州：浙江摄影出版社(10)
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- [0图]茶圣·《茶经》
- 作者： 姚国坤 来源：上海：上海文化出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 陆羽 茶 733 中国 传记 804
- 描述：本书内容包括：陆羽身世，迷雾重重；少年陆羽，受尽磨难；成年陆羽，潜心茶事；暮年陆羽，贫病交加；陆羽传说，颇具思辨等。
- 广东省优异茶树种质资源的筛选
- 作者： 魏勇 来源：湖南农业大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 地方群体品种 茶 广东 品质成分 儿茶素组分 特异资源 夏茶 春茶
- 描述：茶树鲜叶中的生化成分决定了茶叶品质的优次以及茶叶的适制性,从而决定了茶树品种资源的利用价值和茶叶的经济效益。因此，对茶叶的品质成分进行测定分析是研究茶树种质资源的一个重要手段。
- 茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
- 作者： 蒲建 来源：西南农业大学 年份：1995 文献类型 ：学位论文 关键词： Ⅱ T淋巴细胞转化 茶 儿茶素 纯化 细胞免疫 提取 白细胞介素
- 描述：茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
- [0图]茶书集成 茶具图赞
- 作者： 中国国际茶文化研究会 来源：北京：中华书局 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶具 文化 图集 古代 茶 中国
- 描述：中国国际茶文化研究会编辑了这套《茶书集成》收入自唐至清最负盛名的十六种茶书，影印出版。较为详细地总结了种茶，饮茶的历史与技术，所收之书均为我国的善本精品，具有较高的文献价值。对于弘扬我国茶文化具有重要的推动作用。
- 桑叶制茶
- 作者： 龚邦菊 来源：农家顾问 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺 采摘 摊青 烘炒 切叶 茶 桑叶 蒸制
- 描述：不少地方植桑养蚕，大量桑叶过剩。如将桑叶制成桑茶，用于制作饮料、保健食品等，可实现加工增值，拉长产业链条。桑茶可制成传统茶，也可制成袋泡茶，加工工艺如下：
- 茶树耐铝的基因型差异及机理研究
- 作者： 于翠平 来源：浙江大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 基因型 茶多酚 细胞壁 茶 分布 果胶 纤维素 铝 累积
- 描述：茶树是一种聚铝耐铝的植物,近年来,土壤酸化越来越严重,茶园土壤铝含量越来越高,茶叶中铝含量也相应增加,而随着茶产品的拓展,抹茶及茶粉应用的深入,铝对茶树的负效应也逐渐受到重视。过去有关茶树富铝耐铝
- 茶叶品质化学和仪器鉴定研究
- 作者： 金惠淑 来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 汤色 滋味 感官品质 香气 色差 线性回归 化学成分 PCA 茶 线性相关 GC 挥发性成分 HPLC
- 描述：，并结合主成分分析(PCA)、回归分析等方法，寻找主要茶类品质鉴定的有效手段，为茶叶品质理化鉴定或开发相关鉴定装