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从茶叶中提取功能性食品添加剂--茶多酚的研究: 作者： 姜爱莉 来源：天津轻工业学院 年份：1997 文献类型：学位论文 关键词： 茶多酚食品添加剂提取及应用茶提取; 描述：该文对茶叶中多酚成分的提取、分离和鉴定进行了研究,提出了一种可用于大规模提取茶叶中几种主要有效成分(茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸)的方法,并测定了对小白鼠的半致死量(LDlt;,50gt;).

评《茶录》·《茶疏》·《茶解》: 作者： 余凡 来源：中华茶人 年份：1997 文献类型：期刊 关键词： 文化书评茶茶疏中国茶解茶录; 描述：评《茶录》·《茶疏》·《茶解》

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