安徽农业大学茶文化特色库
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铝对茶树氟吸收、累积、分布特性的影响及其机理研究
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作者：
马士成 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 吸收 能谱 茶 浸提动力学 有机酸 化学形态 透射电镜 生理 铝 亚细胞分布 氟 累积
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描述：茶树作为聚氟植物对氟具有极强的耐性和累积特性,其老叶中氟含量比普通植物高2-3个数量级。尽管适量摄取氟有利于人体预防龋齿等健康功能,但长期大量饮用高氟茶叶可引发“饮茶型氟中毒”。近年来,茶叶降氟成为研究的热点,众多研究者围绕低氟品种选育、栽培技术改进、加工工艺改良和降氟剂开发等方面探讨降低茶叶中氟含量的方法。本文主要通过茶树氟累积条件下形态生理特性变化,研究茶树的耐氟生理特性及其机理；通过HPLC法分析氟铝处理下水培茶苗有机酸分泌特性,研究氟铝对茶树有机酸合成、分泌影响以及与氟吸收累积的关系。通过比较不同
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浅谈六堡茶茶艺美学特征及其美学思想体现
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作者：
曹中环 马士成 龙志荣 来源：中国茶叶加工 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 美学思想 茶艺 美学 六堡茶
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描述：通过介绍六堡茶茶艺演示步骤及技巧,结合考察近年来对茶艺美学和美学思想的研究进展,总结了六堡茶茶艺美学特征,揭示了六堡茶茶艺体现的美学思想,从而充分挖掘六堡茶茶文化内涵,提升六堡茶文化价值,发展六堡茶文化旅游。
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六堡茶茶艺创作初探
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作者：
曹中环 马士成 龙志荣 邱瑞瑾 吴文亮 来源：广东茶业 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 文化 茶艺 冲泡 表演 六堡茶
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描述：六堡茶属黑茶类,因其原产于广西梧州苍梧县六堡乡而得名。本文从六堡茶的历史文化和品质特点角度,分析了泡茶水温、投茶量、润茶及冲泡时间等六堡茶冲泡品鉴等影响因素,阐述了六堡茶冲泡及品鉴要领,并初步创作了茶艺表演解说词示例,以求更好地展现六堡茶的自然古朴和陈年香韵。