检索结果相关分组
- 普洱茶化学成分及药理研究进展
- 作者： 顾睿 李瑞明 张兰兰 周水平 梁敬钰 来源：天津药学 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 云南大叶种 药理研究 普洱茶 化学成分
- 描述：普洱茶是由云南大叶种茶树的叶制成的,根据发酵与否,分为普洱生茶与普洱熟茶。自从人们报道了普洱茶具有各种药理活性(降血脂、抗氧化等)后,普洱茶作为一种保健饮品引起了人们的极大关注。本文就普洱茶的化学成分和药理活性以及普洱茶研究中存在的问题和展望进行综述。
- 2011年普洱茶市场产销形势分析
- 作者： 吴锡端 来源：热带农业科技 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 市场 生产 普洱茶
- 描述：回顾了普洱茶自2007年价格泡沫破裂以来的产销现状,对普洱茶后期市场发展做出研判并提出相应的产业发展建议。
- 饮茶有道
- 作者： 陈字迪 来源：健康世界 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 天气 饮茶 龙井茶 普洱茶 发酵
- 描述：饮茶时间有的人一年四季只饮一种茶，其实这是很不科学的。饮茶讲究外暖内寒，外寒内暖。当天气变暖、气温升高时，可饮性凉之茶；当天气转凉气温下降时，可饮性热之茶。发酵后的茶，本性为暖，如红茶、武夷岩茶、熟普洱茶；而未发酵的茶，本性为凉，如龙井茶、碧螺春。
- 云南茶树种质资源遗传多样性研究
- 作者： 季鹏章 来源：云南大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 云南茶树 遗传多样性 种质资源 DNA条形码 普洱茶 阿萨姆茶 分子标记
- 描述：云南茶树种质资源遗传多样性研究
- 普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
- 作者： 刁飞燕 来源：山东大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 储存时间 EGCG 抗疲劳 茶氨酸 普洱茶 咖啡因
- 描述：[目的]将普洱茶与滇红茶(红茶)、龙井(绿茶)、铁观音进行比较,以茶氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及咖啡因作为茶叶中抗疲劳成分及功能成分指标,以小鼠抗疲劳经典实验为动物试验指标对普洱茶
- 美女茶艺师的梦想
- 作者： 林玉东 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 喝茶 茶艺 享受 习惯 东莞 茶文化 潮州 普洱茶 艺术氛围
- 描述：以中国古典的美和优雅的气质,通过精湛娴熟手艺,把中国茶道的艺术氛围淋漓尽至地展现出来,给人一种幸福的享受。品尝着那漂亮的茶芽,像花儿一样在盛情下绽开。小茹就是众多茶艺师中的佼佼者,来自蕴含着深厚茶文化的潮州,将家乡特有的茶文化带到了东莞。她说,把茶当作最知心的朋友,每天接触它,才会睡着觉。自小接触潮州工夫茶,小茹养成每天都会品茶的习惯。潮州人喜欢很早起来,吃早点喝早茶,然后看新闻,邻
- 茶具成收藏界新宠
- 作者：暂无 来源：经济展望 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 专营店 茶具 投资 紫砂壶 专卖店 价格 普洱茶 收藏界
- 描述：眼下玩壶的人越来越多，不但紫砂壶专营店增多，很多茶叶专卖店也开辟了紫砂专区。随着紫砂壶的价格连年攀升，紫砂壶正成为投资新宠。在紫砂壶的主力支撑下，今年茶具收藏大盘整体升温。从前一直充当配角的茶具，已经摇身变为拍场主角，就在即将举行的民和夏拍中，它还和普洱茶一起组成了“典藏普洱茶具专场”。
- 饮茶与养生
- 作者： 徐希斌 来源：解放军健康 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 中国茶文化 文化内涵 茶叶生物化学 绿茶 养生术 饮茶 红茶 普洱茶 表现方式
- 描述：开门七件事,油盐柴米酱醋茶;文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。茶为国饮,自古及今,无论是达官显贵,还是墨客骚人、普通百姓,人们大多对茶情有独钟。中国茶文化博大精深、源远流长,有着多种表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术,更是以其独特的魅力,深受国人青睐。