安徽农业大学茶文化特色库
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条
清凉型板蓝根
普洱茶
保健饮品的研发
作者：
耿丽晶
周围
徐兴阳
来源：
食品工业
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
浸提
普洱茶
板蓝根
提取工艺
描述：
液比3个因素进行分析,对食源性草药板蓝根进行单因素试验,在提取温度80℃、提取时间10 h、料液比
1
︰20(g/mL)时,浸提效果最佳。对
普洱茶
进行L9(34)正交试验,得到浸提
普洱茶
的最佳条件组合
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