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- 进贤县举办制茶工艺讲座
- 作者：陈宜 卞阿喜 年份期号： 1990-第2期 刊名：蚕桑茶叶通讯 关键词：茶叶加工技术 制茶工艺 讲座 茶场 经济作物 名特优 进贤县 茶叶品质 新产品 研究所
- 描述：为了提高茶叶品质,开发名特优新产品,在春茶加工前,进贤县农业局举办了一期制茶工艺讲座。学员来自全县12个茶场(厂),共30多人。省直永桥茶场、江西省红壤研究所茶厂等单位,也派人参加了学习。讲座聘请江西省蚕茶研究所茶叶专家讲授茶叶加工技术和制茶理论。在讲座期间,南昌县农牧渔业局经济作物站派员到会指导,并作了今年茶叶市场信
- 试谈茶尘与制茶工人健康和防尘
- 作者：吴为政 年份期号： 1990-第4期 刊名：茶叶 关键词：身体健康 气管炎 防尘 二氧化矽 工人健康 加工过程 职业性危害 制茶 主要表现 全过程
- 描述：茶叶加工从初制到精制的全过程都存在着茶尘对制茶工人身体健康的危害问题。但就茶尘本身所含成分及其在加工过程所掺杂的少量尘土中,所含游离二氧化矽其量甚微,亦不能直接构成职业性危害。其所以为
- 试谈初制茶机炉灶的节能改造
- 作者：杨仲谋 年份期号： 1990-第3期 刊名：茶机设计与研究 关键词：节能改造 初制茶机炉灶
- 描述：试谈初制茶机炉灶的节能改造
- 茶学的里程碑—《茶经述评》
- 作者：王诗侠 年份期号： 1990-第1期 刊名：农业图书情报学刊 关键词：茶叶 里程碑 茶学 野生大茶树 述评 陆羽 茶经 吴觉农 原产地 历史悠久
- 描述：茶叶作为饮料,与人们的生活息息相关,它充实和丰富了人类的生活文化。中国是茶树的原产地,是茶叶的故乡。我国人民种茶、用茶的历史悠久,经验极为丰富。各代留传下来的茶书及有关资料,种类之多难以数计。被誉为“茶神”的唐代陆羽,于公元760年完成的《茶经》,是世界上最早的论述茶叶的专著,是我国悠久文化中的一颗灿烂的明珠。《茶经》对茶叶“分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮”,系统地介绍了有关茶叶的知
- 茶与化学
- 作者：兰觉明 年份期号： 1990-第3期 刊名：化学教学 关键词：人体 茶多酚 生物碱 需品 维生 茶会 绿茶 茶碱 咖啡碱 隔夜茶
- 描述：茶历来就是以自然的生活化形式进入每一个家庭,成为人们生活中的必需品。常言道:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见,茶在人们饮食生活中有着特殊的地位和作用。 在封建社会里,我国早就把饮茶与琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋一样视为高雅之举,把它作为修身养心、陶冶情操的一种生活方式。
- 红花制茶
- 作者：陈宝妹 年份期号： 1990-第3期 刊名：食品科学 关键词：原料 花瓣 粗米 花茶 谷类 煎茶 焙炒 代用茶 制茶 维生素E
- 描述：本发明介绍利用红花的花瓣及叶、茎制作红花茶的方法。红花一般是作为红色的原料。将红花蒸、
- 第二套样红碎茶化学成分含量的分析
- 作者：沈荣生 年份期号： 1990-第1期 刊名：广东茶业 关键词：红碎茶 浸出物含量 水浸出物 嫩度 末茶 大叶种 化学成分含量 七分之一 变异系数 内含物
- 描述：一、前言第二套样红碎茶是以广东、海南、广西为主的大叶种红碎茶,仅占全国红碎茶的七分之一至五分之一,是我国优质的红碎茶。其内含物主要成分的含量究竟有多少?各茶区、各茶号之间的情况如何?以及落入现有各有关标准的概率大小?这是本研究的目的。
- 福州三都闲运搬制茶情势
- 作者：暂无 年份期号： 1990-第70期 刊名：湖北商务报
- 描述：福州三都闲运搬制茶情势