茶与化学

【类型】期刊

【作者】兰觉明 

【关键词】 人体 茶多酚 生物碱 需品 维生 茶会 绿茶 茶碱 咖啡碱 隔夜茶

【刊名】化学教学

【出版日期】1990-01-01

【ISSN】1005-6629

【页码】35-37

【期号】第3期

【作者单位】四川省重庆师专化学系

【摘要】茶历来就是以自然的生活化形式进入每一个家庭,成为人们生活中的必需品。常言道:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见,茶在人们饮食生活中有着特殊的地位和作用。 在封建社会里,我国早就把饮茶与琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋一样视为高雅之举,把它作为修身养心、陶冶情操的一种生活方式。

【全文挂接】 获取全文